饮食卫生安全需注意（）

A．防食物中毒，过节每家都会多买些食品，餐桌上冷盆热炒、各色点心品种繁多，如果在操作时生熟交叉污染或未烧熟煮透，或是当天吃不完，隔天又未再彻底加热，就可能引起呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中毒B．防传染病， 春节正值感冒、病毒性肝炎易发季节，而现今大多数家庭都没有使用公筷的习惯，餐具也不能做到顿顿消毒，在频繁的交叉接触中，通过食品、食具以及唾沫常使这些传染病得以传播C．大碗喝酒，大口吃肉，暴饮暴食D．防酒精中毒，过量饮酒有害身体健康，酒后人更容易冲动，请适度饮酒E．购买打折无QS商标的食品，吃好，喝好