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[判断题]

“卫生五四制”是国家对食品经营企业的统一要求。()

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第1题
《食品加工、销售、饮食企业卫生“五四”制》的内容包括()在内。

A.切菜板、墩、刀、容器实行生熟“四分开”制

B.碗、筷、杯、盘实行“四消毒”制

C.采购员、保管验收员、加工人员、服务员岗位责任“四定”制

D.从原料到成品实行“四不”制

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第2题
《食品卫生法》的基本内容简称为()。

A.卫生制

B.食品卫生五四制

C.卫生五四制

D.食品卫生五四制

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第3题
《饮食企业卫生“五四”制》是各类食堂、餐馆一项经常性的卫生制度。()
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第4题
预防中毒必须坚决贯彻执行《食品卫生法》及饮食卫生“()”,并完善各项卫生管理制度,严格执行,定期检查,堵塞漏洞。

A.三六制

B.一三制

C.八二制

D.五四制

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第5题
饮食企业卫生“五四”制内容中,个人卫生要做到()

A.四不

B.四过关

C.四定

D.四勤

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第6题
下列关于饮食卫生“五四”制的说法中,不正确的是()。

A.食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药品隔离;食品与天然冰隔离

B.个人卫生做到“四勤”。即勤洗手,剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服

C.食品实行“四过关”。即质量过关,卫生过关,安全过关,效率过关

D.环境卫生采取“四定”。即定人,定物,定时间,定质量。划片分工、包干负责

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第7题
下列关于饮食卫生“五四”制的说法,不正确的是()。

A.食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药品隔离;食品与天然冰隔离

B.个人卫生做到“四勤”。即勤洗手,剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服

C.食品实行“四过关”。即质量过关,卫生过关,安全过关,效率过关

D.环境卫生采取“四定:。即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责

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第8题
《卫生五四制》中“四定”指的是定人、定物、定时间、定质量。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题
《卫生五四制》中“四过关”指的是洗、刷、冲、消毒。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题
()建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A.国家

B.企业

C.国务院卫生行政部门

D.地方卫生行政部门

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第11题
案情介绍:纵观中国外贸体制的变迁,大致可划分为六个时期。①1949-1956年,新中国建国初期,国家确定“独立自主、
集中统一”的外贸工作原则和方针,使中国社会主义的对外贸易走上集中统一领导和管理的道路。②1957-1978年,在对私营企业社会主义改造以后,中国进出口业务全部由国营外贸专业公司垄断经营,并严格按照国家计划进行。出口实行收购制,进口实行拨交制,盈亏由国家统负,从而结束了不同所有制企业并存经营的对外贸易的格局,建立起高度集中统一、政企不分的外贸体制。③1979-1987年放权阶段:改革高度集中的经营体制,增设对外贸易口岸,下放外贸经营权,改革单一的指令性计划管理体制;完善外贸管理,重新实行进出口许可证制度,建立外贸经营权审批制;探索促进工贸(技贸、农贸)结合的途径;鼓励出口,对出口商品实行退税等。在外贸管理上,实行中央统一领导、统一政策、统一规划,中央和省分级管理。④1988-1990年推行承包经营制阶段:在全行业实行承包经营责任制,核定地方和外贸总公司的出口收汇、上缴外汇和经济效益指标;各专业外贸总公司与大部分省市外贸专业分公司脱钩;国家开始运用价格、汇率、利率、退税、出口信贷等经济手段调控对外贸易。⑤1991-1993年深化改革阶段:取消补贴,大力推行外贸企业自负盈亏;调整和改革汇率机制、统一外汇留成,创造平等竞争环境;取消对外贸出口的财政补贴,彻底打破实行多年的“大锅饭”机制,使外贸企业开始走上自负盈亏、自主经营、自我发展的道路。⑥1994年至今的综合配套改革阶段:按照中共十四大确定方针,实行统一政策,平等竞争,自主经营,自负盈亏,工贸结合和推行代理制。外贸宏观调控体系和经营机制逐步完善,外经贸协调服务体系不断健全。

试运用国际贸易相关知识对中国外贸体制改革历程进行评价。

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