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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下说法错误的是()

A.外卖人员不管是否为专职,都应符合我公司要求的仪容仪表规定,洗手消毒SOP指引等。外卖箱的清洁应使用和FF区一样的红边/绿边抹布清洁,外部使用红色抹布,内部使用绿色抹布

B.拣货过程中需要注意的地方有:冷热分离/先进先出/果蔬优先/堂食优先

C.交付过程中,需要四步骤:告知身份/核实用户身份/核验订单/确认付款

D.配送过程中,如遇异常场景用户拒收,顾客全部退货的情况下,需要将商品带回门店从新上架,破损商品进行报损处理,并告知区域负责人

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ABC

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第1题
关于外卖,错误的说法是()

A.提前检查外卖单是否有需要预留的产品

B.听到配单员报菜品时,要回复收到

C.因为厨房地滑,客流高峰期在排队通道配餐

D.配单结束后打包人员需要核对订单

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第2题
以下收款要求错误的是()

A.外卖必须先款后货

B.财务是货款催收的第一责任人

C.微信收款应标注款项对应的订单号

D.对非月结客户货款无法收回的损失由销售人员承担

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第3题
学校的就餐管理制度中,以下说法错误的是()

A.在宿舍用餐后应该将剩饭剩菜等垃圾进行垃圾分类

B.可以打外卖

C.学校食堂的盒饭可以带入寝室

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第4题
防疫期间以下说法错误的是()

A.防疫期间,顾客进店不需要佩戴口罩

B.防疫期间外卖骑收进店需要进行手部喷洒酒精进行消毒

C.防疫期间应少报销量少的产品

D.防疫期间应减少现金的使用

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第5题
以下关于外卖的要求,正确的是()。

A.自配送外卖人员,不需要参加食品安全培训

B.第三方外卖人员,可以协助餐厅打米饭

C.第三方外卖人员,可以佩戴网帽后进入洗碗间

D.第三方外卖人员不可以操作加工食品

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第6题
以下对授权非公司人员使用内部系统的行为,描述正确的是()

A.非同业人员使用没事

B.不管是用PC端还是APP端都不行

C.只要没有使用link系统或A+系统就行

D.不管是主动&被动,都不可以

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第7题
以下关于新产品打样说法错误的是()

A.新产品不管是全新版面还是纯文字变更,都必须签样后再生产

B.新产品、版本变更、颜色变更、纯文字或尺寸变更,签样人为:销售由对应业务负,生产部生产副总,研发部工艺课长,品管部品质经理

C.纯文字、尺寸变更,纯文字、尺寸变更签样人为:销售由对应业务负,生产部预印厂长/课长,研发部工艺课长,品管部品质课长

D.如信息不全,由业务人员承担50%损失

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第8题
以下关于红馆营业时间说法正确的是()

A.午餐11:30-14:30

B.晚餐17:30-21:00

C.外卖11:00-20:00

D.以上皆是

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第9题
关于小程序 移动门店,以下说法错误的是()

A.客如云小程序与自有会员体系完美打通,包括会员等级、储值、积分、会员特价、会员日等权益以及数据报表

B.最常用的堂食、扫码点餐,支付环节增加储值并支付功能,为商家带动储值的利器

C.小程序支持自提和外卖功能,并且可以直接对接达达、顺丰、UU、蜂鸟、美团配送等平台

D.小程序有LBS定位功能,自动以门店距离由近到远做排序,方便消费者选择门店

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第10题
以下关于外送人员和非门店人员的行为不符合食安规定的是()。

A.第三方外卖人员佩戴网帽进入厨房

B.工程人员带网帽进入厨房

C.供应商带网帽进入厨房

D.工程用化学品上锁存放

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第11题
下列关于牙周病说法错误的是()

A.每年都要对牙齿进行口腔检测一次到两次

B.导致牙周病的首要原因是牙菌斑

C.不管是牙菌斑还是牙结石,都可以通过日常刷牙彻底解决

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