生态经济是指在生态系统承载能力范围内，运用生态经济学原理和系统工程方法改变生产和消费方式，挖掘一切可以利用的资源潜力，发展一些经济发达、生态高效的产业，建设体制合理、社会和谐的文化以及生态健康、景观适宜的环境。根据上述定义，下列体现生态经济理念的是（）

D、在自然野生动物园延长食物链，适当投放更多类动物供游客观赏

解析：第一步看提问方式本题属于选是题
第二步找关键信息
①在生态系统承载能力范围内；
②运用生态经济学原理和系统工程方法；
③挖掘一切可以利用的资源潜力；
④建设体制合理社会和谐的文化以及生态健康景观适宜的环境
第三步辨析选项
A项受保护的古建筑是人为建造的建筑不属于“生态系统”不符合定义；
B项在河流上尽可能多地建设水电站不涉及“生态系统承载能力”不符合定义；
C项削平山体进行开采会对生态环境造成破坏不属于“建设生态健康景观适宜的环境”不符合定义；
D项在自然野生动物园延长食物链属于“运用生态经济学原理”适当投放更多类动物供观赏属于“在生态系统的承载能力范围内挖掘资源潜力发展生态高效的产业”符合定义