首页 > 英语六级
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

烹调时常用的增稠剂除淀粉外,还有()、明胶、皮冻等。

A.琼脂

B.器皿

C.面粉

D.肉类

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“烹调时常用的增稠剂除淀粉外,还有()、明胶、皮冻等。”相关的问题
第1题
具有两个或两个以上的脐点,每个脐点除有各自的层纹外,还有共同层纹的淀粉粒是()。

A.单粒淀粉

B.复粒淀粉

C.半复粒淀粉

点击查看答案
第2题
面点中常用的增稠剂有:琼脂、明胶、果冻粉、吉利丁粉、淀粉等。()
点击查看答案
第3题
淀粉是由()聚合而成的多糖,均由α-1,4苷键联结而成的为()淀粉,除α-1,4苷键外,还有-1,6苷键联结的为()淀粉。其中较易糊化的为()淀粉。
淀粉是由()聚合而成的多糖,均由α-1,4苷键联结而成的为()淀粉,除α-1,4苷键外,还有-1,6苷键联结的为()淀粉。其中较易糊化的为()淀粉。

点击查看答案
第4题
森山牌铁皮枫斗葆真片具有延缓衰老的保健功能,主要原料有:除铁皮石斛外,还有()及淀粉和羟丙甲纤维素等。

A.麦门冬

B.冬虫夏草

C.玉竹

D.北沙参

点击查看答案
第5题
除哪种粘合剂外均为全部药材细粉制粒常用的粘合剂:()。

A.糖浆

B.炼蜜

C.淀粉浆

D.饴糖

E.饴糖与淀粉浆

点击查看答案
第6题
电工常用的仪表除电流表,电压表外,还有钳形电流表,兆欧表,万用表,()。
电工常用的仪表除电流表,电压表外,还有钳形电流表,兆欧表,万用表,()。

点击查看答案
第7题
物业管理档案管理常用的纸介质检索工具除目录外还有()

A.导图

B.簿式索引

C.指南

D.卡片式检索工具

点击查看答案
第8题
甲公司会计科被盗,会计人员在清点财物时,发现除现金、财务印章外,还有5张票据被盗,其中包括:现
金支票1张;未承兌的商业汇票1张;填明“现金”字样的银行本票2张;未填明“现金”字样的银行汇票1张。

要求:根据上述资料,回答下列问题。

下列选项中,关于挂失止付的表述,不正确的是()。

A、挂失止付是票据丧失后采取的必经措施

B、挂失止付只是一种暂时的预防措施

C、失票人需要挂失止付的,应填写挂失止付通知书并签章

D、付款人或者代理付款人自收到挂失止付通知书之日起12日内没有收到人民法院的止付通知书的,自第13日起,不再承担止付责任,持票人提示付款即依法向持票人付款

点击查看答案
第9题
【多选题】甲公司会计科被盗,会计人员在清点财物时,发现除现金、财务印章外,还有5张票据被盗,其中
【多选题】

甲公司会计科被盗,会计人员在清点财物时,发现除现金、财务印章外,还有5张票据被盗,其中包括:现金支票1张;未承兌的商业汇票1张;填明“现金”字样的银行本票2张;未填明“现金”字样的银行汇票1张。

要求:根据上述资料,回答下列问题。

下列选项中,关于挂失止付的表述,不正确的是()。

A、挂失止付是票据丧失后采取的必经措施

B、挂失止付只是一种暂时的预防措施

C、失票人需要挂失止付的,应填写挂失止付通知书并签章

D、付款人或者代理付款人自收到挂失止付通知书之日起12日内没有收到人民法院的止付通知书的,自第13日起,不再承担止付责任,持票人提示付款即依法向持票人付款

点击查看答案
第10题
流体与固体之间进行直接接触时,除有热量传递外,还有()的交换,这就叫做传质。

A.质

B.量

C.物

点击查看答案
第11题
烹调时的勾芡是利用了淀粉的()。

A.分散作用

B.水解作用

C.酯化作用

D.氧化作用

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改