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[单选题]
（)以糖,牛奶,奶油,鸡蛋,水果,面粉为原料,经搅拌冷冻或冷冻搅拌、蒸、烤或蒸烤结合制出的食品。
A.冷冻甜食类
B.冻蛋糕类
C.木司类
D.巧克力类
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A.冷冻甜食类
B.冻蛋糕类
C.木司类
D.巧克力类
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A.牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶等中所富含的维生素A
B.柠檬、水果、青椒、白菜、土豆等中所富含的维生素C
C.鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、牛奶、奶制品中所富含的维生素
D.肉类、蔬菜、植物油中所富含的维生素E
缺少下面的哪类维生素，儿童易患佝偻病，成人易得软骨病？（）
A. 牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶等中所富含的维生素A
B. 柠檬、水果、青椒、白菜、土豆等中所富含的维生素C
C. 鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、牛奶、奶制品中所富含的维生素D
D. 肉类、蔬菜、植物油中所富含的维生素E
A.面粉与液体原料混合时产生面筋质
B.面糊内膨大的气体的逸出
C.油脂与液体原料结合
D.面粉与油脂分离
1个月龄新生儿每日所需8％的糖牛奶量为
A.1000m1
B.700ml
C.660ml
D.500ml
E.300ml
