当顾客落坐开始就餐后，餐厅服务员即可通知厨房做好出菜准备，待到凉菜剩下（）左右时，餐厅服务员即可送上第一道热菜。

A.43833

B.43832

C.43834

D.43864

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“当顾客落坐开始就餐后，餐厅服务员即可通知厨房做好出菜准备，待…”相关的问题

第1题

餐厅服务员必须掌握（),为宾客提供全过程就餐服务。

A.服务程序

B.礼节程序

C.问候顺序

D.宾客祖籍

点击查看答案

第2题

顾客在餐厅用餐时，需要服务员提供周到服务，服务员应根据不同情况做好针对性服务。（）

点击查看答案

第3题

服务员可谓餐厅的（)，除了肩负服务顾客的重任外，还要完成销售的任务。

A.核心

B.灵魂

C.主导

D.关键

点击查看答案

第4题

当宴会厅出现火灾险情时，服务员应组织就餐客人从安全通道疏散到安全区域，不能乘坐电梯。（)

点击查看答案

第5题

当客人看完菜单后，服务员应立即上前询问是否可以点菜。得到主人首肯后，首先开始点菜的是主人。（）

点击查看答案

第6题

顾客满意程度的高低已成为今天企业赢得市场占有率的关键。自肯德基第一家分店在中国成立以来，平

均每天接待40万人次消费者。9年来的交易量达8000万次，消费者总数达1.2亿人。这样多的顾客光顾一家家里外观装修统一、食品味道一样的炸鸡店应当说已经超过了好奇新鲜的层次。用“吃文化”来解释也显得单薄，更多的消费者追求的应是物有所值的服务。

服务质量的好坏与员工的文化素质密切相关。目前肯德基在中国共有员工10163名，餐厅管理人员1005名，他们均经过严格的培训。为了使顾客享受到与世界任何一家肯德基餐厅同等水平的优质服务，肯德基集团要求全体员工遵循“服务四步曲”，即：热情问候顾客、仔细聆听顾客点菜、迅速包装和感谢顾客。明亮、清洁的就餐环境对餐厅吸引回头客尤为重要。肯德基餐厅有一整套严格、完整的清洁卫生制度，要求员工用爱心、用心、留心给顾客留下美好的肯德基用餐经历。每一位餐厅员工都会负责一项特定的清洁工作，随手清洁是肯德基的一种传统。

问题：(1)按服务的时序分，服务可分为哪几种类型？案例中肯德基为顾客提供的服务有哪些？

(2)你认为应采取什么措施更好地提高服务质量？

点击查看答案

第7题

除了大型商场，小丽从不去其他地方购物。所有有钱人都喜欢去大商场购物。大型商场的特点是服务态度好，产品种类多，质量有保证。大部分去大商场购物的人都会在购物后选择在餐厅就餐。如果上述断定为真，则以下哪项一定为真？（）

A.所有有钱人都喜欢在大商场附近的餐厅就餐

B.大部分有钱人都喜欢购物后去餐厅就餐

C.所有有钱人都喜欢到服务态度好的地方购物

D.小丽是个有钱人

点击查看答案

第8题

当客人就餐不满意时，可采取什么措施（)。