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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

循环后的简单糖浆，在输送到完成糖浆罐之前不得含硅藻土和碳，必须满足糖的色值和浊度标准。（)

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更多“循环后的简单糖浆，在输送到完成糖浆罐之前不得含硅藻土和碳，必…”相关的问题

第1题

在配料之前应做以下检查:（)。

A.保证小料罐和完成糖浆缸的清洁

B.检查核实处理水的质量

C.检查过滤器的滤网

D.如果生产无糖产品则需要进行无糖测试

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第2题

简单糖浆是一种过滤后的、加浓缩液或饮料主剂之前的营养甜味剂在处理水中的溶液（）

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第3题

即使当班刚用12度标准糖样对折光仪进行了校正，但在检查简单糖浆糖度之前，仍应用糖浆标准样品再作校正（）

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第4题

对简单糖浆的质量控制，下列说法正确的是（)。

A.冷却后温度不超过25℃

B.最长储存时间为24小时

C.过滤时间长短对糖浆的品质没有影响

D.简单糖浆色值≤45I.U

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第5题

美年达橙味BIB配方需添加消泡剂，按照配料操作指引，消泡剂需在（)加入。

A.定好简单糖浆和果糖后

B.加入橙味香精前

C.配料最后一步定容前

D.无特别要求，配料过程中随时可以加入

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第6题

果葡糖浆是淀粉完成水解为葡萄糖后再经过葡萄糖异构化酶转化得到的一种果糖和葡萄糖的混合糖浆。（)

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第7题

糖浆酒基降温时间必须达满罐（）天。

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第8题

糖浆皮品种可分为箱包装、纸包装、盒包装及()包装。

A.桶

B.罐

C.袋

D.瓶

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第9题

tedious（）

A.顺应的

B.冗长的

C.糖浆

D.简单的

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第10题

调配好的完成糖浆一般需要保持在室温之下，且必须要在一定时间内用掉，主要原因是？（)

A.浓缩液和糖浆在常温下混合得更好

B.防止发酵

C.高温可能会破坏产品的风味

D.担心微生物滋生

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