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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

宴会中，作为举办宴会的主人，要首先为客人斟酒，斟酒时中餐以（)为敬酒。

A.3/4杯

B.满杯

C.2/3杯

D.1/4杯

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更多“宴会中，作为举办宴会的主人，要首先为客人斟酒，斟酒时中餐以(…”相关的问题

第1题

应邀出席正式宴会之前，要核实宴请的主人，活动举办的时间地点，及主人对服装的要求等。（)

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第2题

下列关于宴请程序的说法，表述错误的是（）

A.席间主人要引导客人愉快地参与交谈

B.迎客时，大会主办方领导应在大门口迎接与会人员

C.宴会结束时，大会主办方应将重要与会代表送到门口

D.大、中、小型宴会一般都要安排礼仪人员负责引领宾客入席

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第3题

清代朝廷为年老的重臣和社会贤达人士举办宴会，人数众多，年龄在60岁以上。这种宴会被称为“（)宴”。

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第4题

宴会中见客人的酒水喝掉1/3时就应及时添上酒水。（)

此题为判断题(对，错)。

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第5题

奉茶顺序（)

A.第一先为客人上茶，再为主人上茶

B.第二先为上宾上茶，再为次宾上茶

C.第三先为女士上茶，再为男士上茶

D.第四先为长辈上茶，再为晚辈上茶

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第6题

宴会礼仪中，主人一般端坐宴会正位等候客人。（)

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第7题

营养配餐员、厨师长和餐厅服务员按照宴会（)提出的宴会费用标准，设计宴会菜单。

A.客人

B.主宾

C.主人

D.副主宾

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第8题

中餐宴会服务中服务员应做到的“五了解”指的是了解客人风俗习惯、生活忌讳、特殊需求、（）、主宾和主人的特殊爱好等。

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第9题

关于宴请礼仪的说法，正确的一项是（)。

A.座次安排上，将主宾安排在主人的左侧，次主宾安排在主人的右侧

B.主人斟酒时，客人应用手敲击桌面表示谢意

C.用餐时，坐姿要端正，两手放于桌面上

D.宴会结束后，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开

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第10题

在正式宴会中，冷盘要事先摆放，至少应提前1小时摆放。（)

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第11题

按照国际惯例，介绍时“尊者有优先知情权”，因此作为介绍者要（)。

A.把职位低的人介绍给职位高的人

B.把晚辈介绍给长辈

C.把男士介绍给女士

D.把主人介绍给客人

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