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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列对于过熟烟叶的描述错误的是()。

A.过熟的烟叶合成能力更弱

B.过熟的烟叶叶内物质由于过度消耗,叶片变薄,重量减轻

C.过熟的烟叶叶片逐渐衰老枯黄,细胞结构解体,外观呈现衰老死亡的枯焦状

D.过熟的烟叶的可烤性、可加工性和可用性较好,有较好的实用价值

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第1题
下列关于完熟烟叶的描述错误的是()。

A.完熟介于工艺成熟与过熟之间

B.完熟叶受影响的主要是产量和某些外观品质,如油分减少,斑驳增多等

C.完熟叶内在质量,尤其是香气和吃味好

D.完熟叶不容易烘烤

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第2题
关于成熟度与烟叶油分的关系,下列说法错误的是()。

A.从不熟到成熟,烟叶油分逐渐呈下降趋势

B.从成熟→完熟→过熟,其油分呈下降趋势

C.从成熟→完熟→过熟,其油分呈上升趋势

D.过熟叶和假熟叶的油分大大减少,完熟叶的油分较少,但香气、吃味较好,内在质量较佳

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第3题
关于成熟度与烟叶的化学成分,下列说法错误的是()。

A.未熟叶总糖和还原糖含量均较高,总氮和蛋白质含量较低,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差

B.生理成熟烟叶含糖量增低,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调

C.工艺成熟烟叶糖含量低,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所增加,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜

D.过熟烟叶因养分进一步消耗,内在品质有所提高

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第4题
关于烟叶过熟期的特点,下列说法正确的是()。

A.烟叶合成能力更弱,叶内物质过度消耗

B.叶片逐渐衰老枯黄,叶片变薄,重量减轻,细胞结构解体,外观呈现衰老死亡的枯焦状,甚至全叶枯焦死亡

C.此期烟叶的可烤性、可加工性和可用性下降

D.一般情况下,烟叶应在过熟期采收

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第5题
关于成熟度与烟叶内在质量的关系,下列说法正确的是()。

A.随着成熟度的增加烟叶香气质、香气量增加,吃味变醇和

B.随着成熟度的增加烟叶刺激性小,劲头加强,燃烧性增加

C.工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又下降

D.工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又上升

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第6题
关于成熟度与烟叶物理性状的关系,下列说法正确的是()。

A.弹性的强弱受烟叶成熟度的影响

B.从未熟到成熟,随成熟的增加,弹性增强

C.从成熟到过熟,烟叶的弹性逐渐减弱

D.填充性随着成熟度增加而降低

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第7题
关于成熟度与烟叶色泽的关系,下列说法正确的是()。

A.成熟度差的烟叶,含青度较高,色泽强度随着含青度增加而减弱

B.从不熟到成熟,随成熟度的增高色泽呈现加深趋势

C.越接近工艺成熟的烟叶,越容易形成漂亮的桔黄色,光泽变强,色度变浓,组织结构变疏,且有颗粒感

D.超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后又容易表现为较大面积的褐色,叶片薄,弹性差

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第8题
从未熟到成熟,随成熟的增加,弹性增强;从成熟到过熟,烟叶的弹性逐渐减弱。()
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第9题
弹性的强弱受烟叶成熟度的影响。从(),烟叶的弹性逐渐减弱。

A.未熟到过熟

B.未熟到成熟

C.成熟到过熟

D.不确定

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第10题
烟叶的结构状态为()。

A.疏、松、密

B.成熟、过熟、未熟

C.大、中、小

D.金、桔、棕

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