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[判断题]

宴会礼仪中,主人一般端坐宴会正位等候客人。()

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第1题
主人是宴会的中心人物,常安排在最显要的位置就坐,宴饮中的一切活动都要围绕他而进行。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
现代宴会礼仪不包括()。

A.宴会饮食方礼仪

B.宴会饮酒礼仪

C.饮茶礼仪礼仪

D.吃甜品礼仪

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第3题
上菜前必须先提供酒水服务,重要的或大型宴会,值台服务员在宴会开始前(),应先斟好果酒,站在各自服务的席台旁等候宾客入席。

A.20分钟

B.15分钟

C.10分钟

D.5分钟

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第4题
宴会的三大特征是()

A.聚餐式

B.规格化

C.社交性

D.礼仪性

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第5题
大型宴会座次安排的重点是确定各桌的主人位,以主桌主人为基准点安排其他餐桌和餐位。()
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第6题
西式宴会上菜服务应在客人的()侧。

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第7题
由宴会销售员登门拜访客人的销售方式属于()

A.人员销售

B.电话销售

C.直邮销售

D.网络销售

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第8题
宴会电话预订必须问清客人预订内容,如:单位名称、人数、标准、时间、付款方式等并要留下联系人的()和()。

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第9题
①电话邀请客人②决定宴请时间 ③烹煮精美菜肴④购买菜肴材料 ⑤制定宴会菜谱

A.②一①一⑤一④一③

B.⑤…④一②一①一③

C.④一⑤一③一①一②

D.①一⑤一④一②一③

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第10题
2015年12月英语六级翻译题:敬茶礼仪

当今社会,客来敬茶已经成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说:酒满茶半。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并时带微笑。当然,喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。品茶时,讲究小口品饮,其妙趣在于意会而不可言传。另外,可适当称赞主人茶好。总之,敬茶是国人礼仪中待客的一种日常礼节,也是社会交往的一项内容,不仅是对客人、朋友的尊重, 也能体现自己的修养(self-cultivation)。

请将上面这段话翻译成英文

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第11题
常规西式宴会摆台时,主刀一般摆放在餐巾的()

A.左侧

B.右侧

C.左前方

D.右前方

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