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[单选题]

表面活性剂的理化性质主要是指物理.化学和()活性等性质。

A.物质

B.物体

C.吸附

D.生物

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第1题
关于污染物的迁移转化过程,下列说法不正确的是()。

A.物理过程:指污染物在水体中的混合稀释和自然沉淀过程

B.化学过程:指污染物在水体中发生的理化性质变化等化学反应,对水体净化起作用的主要是氧化还原反应

C.生物自净过程:微生物在溶解氧充分的情况下,将一部分有机污染物当食饵消耗掉,将另一部分有机物氧化分解为无害的简单无机物

D.紊动扩散:指水流的紊动作用引起的水中污染物自低浓度向高浓度区域扩散过程

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第2题
()是指利用物理、化学或酶的手段改变原淀粉的分子结构和理化性质,从而具有新性能和新用途的淀粉或淀粉衍生物。

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第3题
商品品质。主要是指商品的理化性质、技术经济性能、使用寿命等因素。它是表明商品()的主要标志。

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第4题
商品的化学性能是指商品抵抗各种外界因素对其发生()的能力。A.化学作用B.物理作用C.理化作用D.生

商品的化学性能是指商品抵抗各种外界因素对其发生()的能力。

A.化学作用

B.物理作用

C.理化作用

D.生化作用

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第5题
冷却、窒息灭火作用主要是物理过程,化学抑制是一个化学过程。此题为判断题(对,错)。
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第6题
商品标准中的技术要求,主要是指商品的使用性能、理化性能、稳定性、卫生和安全要求、工艺材料要求、环境条件以及外观要求等。()
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第7题
有关化学效应,下列哪项描述是错误的?()

A.化学效应是继发的若干物理化学变化,又称继发效应

B.化学效应主要是氧化和还原作用

C.低于10mW/cm2的剂量超声就会引起化学效应

D.低于10mW/cm2的剂量超声不会引起化学效应

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第8题
阻燃剂的物理作用,主要是在原料配置时添加一些()类物质。

A.无机

B.有机

C.化学

D.合成

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第9题
清蛋糕的膨松主要是()作用的结果。

A.物理膨松

B.化学膨松

C.生物膨松

D.酵母

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第10题
在循环冷却水系统中,金属材料遇到的腐蚀主要是属于()范畴。

A.纯化学腐蚀

B.电化学腐蚀

C.生物腐蚀

D.物理腐蚀

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