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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品安全是指（)

A.食品无毒、无害

B.符合应当有的营养要求

C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

D.以上都是

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第1题

《食品安全法》将食品安全定义为：食品应当无毒无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚慢性或慢性危害。（)

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第2题

下列关于食品安全的正确表述是（)。

A.经过灭菌，食品中不含有任何细菌

B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的

D.食品即使超过了保质期，但外观、口感正常仍是安全的

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第3题

食品应具备的基本条件是（)

A.食品是否有相应的色、香、味等感官性状

B.食品是否符合各自的营养要求

C.食品无毒无害

D.食品美味可口

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第4题

食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，对营养无要求，具有相应的色、香、味等感官性状。（)

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第5题

食品经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（)。

A.相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

B.对环境无害

C.对土壤无害

D.对人体无害

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第6题

一方说有害，一方说无毒，多年来食品安全信息公布的不规范，使得公众面对食品安全事故时常常_____．为改变这一现象，我国制定印发了《食品安全信息公布管理办法》．填人划横线部分最恰当的一项是()．

A.众说纷纭

B.望风捕影

C.莫衷一是

D.无所适从

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第7题

一方说有害，一方说无毒。多年来，食品安全信息公布的不规范，使得公众面对食品安全事故时常常______

_____。为改变这一现象，我国制定印发了《食品安全信息公布管理办法》。

依次填入画横线部分最恰当的一项是（）。

A．众说纷纭

B．望风捕影

C．莫衷一是

D．无所适从

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第8题

一方说有害，一方说无毒，多年来食品安全信息公布的不规范，使得公众面对食品

安全事故时常常。为改变这一现象，我国制定印发了《食品安全信息公布管理办法》。填入划横线部分最恰当的一项是()。

A. 众说纷纭

B. 望风捕影

C. 莫衷一是

D. 无所适从

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第9题

新资源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，对人体无毒无害的物

品。主要分为四类：（1）在中国无食用习惯的动物、植物和微生物；（2）从动物、植物、微生物中分离的在中国无食用习惯的食品原料；（3）在食品加工过程中使用的微生物新品种；（4）因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。

根据上述定义，下列不属于新资源食品的一项是：

A.加入乳制品中的双歧杆菌

B.转基因大豆

C.咖啡

D.仙人掌干粉

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第10题

有毒食品是指含（)物质，并引起食物中毒的食品。

A.有毒有害

B.无毒有害

C.有损健康

D.引起身体过敏的食品

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第11题

关于Smartee隐形矫治器叙的材料述有误的是（)

A.对人体安全无毒无害

B.高透明性

C.低韧性

D.抗撕裂性

E.舒适性

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