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[单选题]

食物中的糖类主要是()

A.淀粉

B.麦芽糖

C.蔗糖

D.乳糖

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第1题
食物中的糖主要是()

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.淀粉

D.蔗糖

E.乳糖

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第2题
糖类的食物来源主要是动物性食品。()
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第3题
自然界食物中不单独存在的糖类为()。

A.葡萄糖

B.果糖

C.半乳糖

D.淀粉

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第4题
糖类的主要食物来源是谷类和根茎植物,蔬果类是()的主要来源。

A.食物纤维

B.淀粉

C.蔗糖

D.糖原

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第5题
不少人费了好大劲儿才将体重减轻,但却很容易反弹。丹麦的一项新研究显示,要想不让减肥效果付诸东流,应注意在饮食中多摄入高蛋白食物,少吃精制的碳水化合物。高蛋白质食物主要是指肉、蛋、奶等,而碳水化合物主要是指米、面等主食。丹麦研究人员在新一期美国《新英格兰医学杂志》上报告说,精制碳水化合物的血糖生成指数(GI)通常较高,而全麦食品等粗粮的血糖生成指数较低。“高蛋白、低Gl”的饮食结构,既能让人产生较强的饱腹感,又能保证体内血糖调节的平衡。因此,要想保持减肥成果,应该坚持“高蛋白、低Gl”的饮食原则。如果以下各项为真,不能质疑上述推测的是()。

A.在参与调查的938名减肥志愿者中,进食低蛋白和高血糖生成指数食物的人体重反弹最多

B.以前的研究显示,“低蛋白、高Gl”的饮食结构,同样既能让人产生较强的饱腹感,又能保证体内血糖调节的平衡

C.高蛋白质食物比全麦食品等粗粮的血糖生成指数(GI)要高出很多

D.导致体重反弹的主要原因是摄入热量过多而不是血糖

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第6题
蟑螂喜食淀粉或糖类食物,所有它不是杂食虫类。你认为这一说法:()
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第7题
配制尿毒症治疗饮食以下哪组食物可以选用()

A.大米,玉米粉

B.猪肝,莴笋

C.麦淀粉,青菜

D.咸鸭蛋,土豆

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第8题
急性肾小球肾炎患者,在限制蛋白质时可选择生理价值高的蛋白质食物,则主食最好选择()。

A.麦淀粉

B.玉米

C.荞面

D.黑米

E.薏米

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第9题
人体主要从谷类食物中摄取淀粉、脂肪和较多的B族维生素。()
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第10题
精清中的糖类主要是果糖。()
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第11题
作物产量器官中储藏的糖类主要是蔗糖和脂肪。()
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