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[单选题]

亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸。在食品中加入少量亚硝酸钠,可作为防腐剂和增色剂。亚硝酸钠是一种潜在的致癌物质,过量或长期食用对人的身体会造成危害,甚至会致癌,主要是因为亚硝酸盐()。

A.能抑制大脑皮层和下丘脑,使机体反射功能逐渐消失,大剂量能抑制延脑呼吸中枢,导致呼吸衰竭

B.进入体内与体内的胆碱酯酶结合,导致副交感神经过度兴奋,出现一系列的临床症状

C.能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧

D.脂溶性高,由于脑组织和细胞膜脂类含量高,因而可通过血脑屏障进入脑内而抑制脑功能

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第1题
亚硝酸盐为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸。在食品中加入少量亚硝酸钠,可作为防腐剂和增色剂。亚
硝酸盐是一种潜在的致癌物质,过量或长期食用会对人的身体会造成危害,甚至会致癌,主要是因为亚硝酸盐()。

A.能抑制大脑皮层和下丘脑,使机体反射功能逐渐消失,大剂量能抑制延脑呼吸中枢,导致呼吸衰竭

B.进人体内与体内的胆碱酯酶结合,导致副交感神经过度兴奋,出现一系列的临床症状

C.能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧

D.脂溶性高,由于脑组织和细胞膜脂类含量高,因而可通过血脑屏障进入脑内而抑制脑功能

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第2题
为鳞茎外层单瓣鳞叶,略呈新月形,高1~2cm,直径2~3.5cm,外表面类白色至淡黄色内表面白色或淡棕色,被有白色粉末的药材是()。

A.松贝

B.大贝

C.青贝

D.炉贝

E.珠贝

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第3题
外皮多已除去,表面淡黄色至黄色,有的顶端具较短根茎,茎痕半月形;横切面可见放射状裂隙,皮部黄白色,形成层环纹棕色,木部淡黄色;气微,味微甜后苦的药材是()。

A.桔梗

B.白术

C.黄精

D.徐长卿

E.当归

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第4题
患者,女。风寒外感,恶寒发热,无汗,喘咳痰稀。医生为其开药小青龙胶囊。法半夏的药材性状鉴别特征为()

A.呈类球形或破碎成不规则颗粒状

B.表面类白色或淡棕色

C.质坚硬,不易破碎,断面不平坦,色白粉性

D.气微辛,味麻辣

E.断面纤维性,类白色或微红色

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第5题
呈黄棕色或淡棕色颗粒状粉末。质轻,捻之有滑润感,置手中易由指缝滑落。气微,味淡。散在水中则浮于水面上,加热始逐渐下沉。此药材是()。

A.蒲黄

B.松花粉

C.海金沙

D.青黛

E.葶苈子

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第6题
亚硝酸盐呈(),味感微咸或微甜,常被误食而中毒。 A.白色粉末 B.黄色粉末 C.粉红色

亚硝酸盐呈(),味感微咸或微甜,常被误食而中毒。

A.白色粉末

B.黄色粉末

C.粉红色粉末

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第7题
党参的性状特征为

A.圆柱形,根头部有"狮子盘头"

B.表面黄棕色至灰棕色,根头下有致 密的横纹,眉状瘢痕或黑褐色胶状物

C.质稍硬或略带韧性

D.断面皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色

E.气微,味苦

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第8题
关于普萘洛尔的描述,错误的是()。

A.白色结晶性粉末

B.遇光易变质

C.溶于氯仿

D.溶于乙醇和水

E.味微甜而后苦

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第9题
三合二洗消剂的色嗅态为()。

A.白色粉末有氯气味

B.淡黄色结晶

C.白色固体

D.无色液体

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第10题
下列对于天麻的性状特征的说法正确的是()。

A.质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样。气微,味甘

B.质坚实,断面较平整,略呈角质样。气微,味微苦涩

C.质坚实,不易折断,断面黑色,微有光泽。气特异似焦糖,味甘、微苦

D.质坚实,断面白色或表白色,显粉性。气芳香,味辛、微苦

E.质坚实,断面灰绿色、黄绿色或灰白色。气微,味苦回甜

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