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[判断题]

动物营养状况良好时蓄积脂肪,在肌肉横切面上形成不规则的纹理结构,这种肉由于脂肪含量较高,品质较差。()

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第1题
以下哪一项是错的()

A.老年患者存在营养不良或营养风险时,在饮食基础上补充ONS可改善营养状况

B.添加HMB(β-羟基-β-甲基丁酸钙)的高蛋白型ONS有助于增加肌肉量,改善老年住院患者的生活质量

C.对于慢阻肺老年患者应该给较高脂肪比例的EN配方

D.以中链甘油三酯、单不饱和脂肪酸为主要脂肪来源,长期应用有益于降低心血管疾病发生的风险

E.对于吞咽功能障碍患者,应该给稀薄流食

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第2题
关于动物冬眠的原因,下面说法中正确的一项是()A.动物冬眠时表达出的一种基因能控制合成胰腺甘油

关于动物冬眠的原因,下面说法中正确的一项是()

A.动物冬眠时表达出的一种基因能控制合成胰腺甘油三酯酶并转化成脂肪

B.一种基因控制丙酮酸盐脱氢酶、激活酶和同功酶的合成,这些酶能在饥饿时转化成葡萄糖

C.在基因控制下的酶能减缓冬眠动物的心脏跳动,降低体温和体能的消耗

D.在基因的控制下,冬眠动物体内合成的酶能起到保护器官、降低血糖消耗和保持肌肉性能的作用

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第3题
动物以下组织生长发育强度先后顺序正确的是()。

A.肌肉>骨骼>脂肪

B.骨骼>肌肉>脂肪

C.肌肉>脂肪>骨骼

D.骨骼>脂肪>肌肉

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第4题
汞在体内诱发生成的(),对汞的解毒、蓄积和保护肾脏起一定作用。

A.肌肉蛋白

B.金属硫蛋白

C.免疫蛋白

D.血红蛋白

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第5题
美国北卡罗来纳大学的研究人员在黄鼠身上鉴别并绘制出了启动动物冬眠的两个基因,这两个基因控制
合成对于冬眠至关重要的酶。

据当地媒体报道,该校马修·安德鲁博士等人在黄鼠体内找到了一种基因控制合成胰腺甘油三酯酶。这种酶能分解以脂肪酸形式储存在体内的甘油三酯,然后将之转化成作为黄鼠冬眠时能量来源的脂肪。另一种基因则控制丙酮酸盐脱氢酶、激活酶和同功酶的合成,这些在饥饿时候被激发的酶能帮助保持体内的葡萄糖储备,在冬眠开始时或即将开始前,两个基因都在黄鼠的心脏中得到了表达。

研究人员还发现,这些基因与在非冬眠动物身上找到的对等基因几乎是一致的,但它们在冬眠与非冬眠动物身上的表达不一样。胰腺甘油三酯酶仅在非冬眠哺乳动物的胰腺中得到表达,却同时出现在黄鼠的胰腺和心脏中。

科学家若能鉴别出哪些是在冬眠这类极端状态下负责保护器官、降低血糖消耗和保持肌肉性能的酶,将能开发出延长移植用人体器官“保质期”的新方法,还可研制出诱导宇航员在长期太空旅行过程中安全进入冬眠状态的方法。

对文中划横线的“这两个基因”解说不正确的一项是()

A.这两个基因控制合成的酶对冬眠动物的冬眠起着至关重要的作用

B.这两个基因控制合成的酶,有的能帮助冬眠动物得到所需的脂肪,有的能帮助冬眠动物储备葡萄糖

C.这两个基因仅在非冬眠动物的胰腺中得到表达,却同时存在于黄鼠的胰腺和心脏中

D.这两个基因是由北卡罗来纳大学的研究人员在黄鼠身上鉴别并绘制出来的

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第6题
阅读下文,回答下面问题美国北卡罗来纳大学的研究人员在黄鼠身上鉴别并绘制出了启动动物冬眠的两个摹因,这两个基因控制合成对于冬眠至关重要的酶。据当地媒体报道,该校马修?安德鲁博士等人在黄鼠体内找到了一种基因控制合成胰腺甘油三酯酶。这种酶能分解以脂肪酸形式储存在体内的甘油三酯,然后将之转化成作为黄鼠冬眠时能量来源的脂肪。另一种基因则控制丙酮酸盐脱氢酶、激活酶和同功酶的合成,这些在饥饿时候被激发的酶能帮助保持体内的葡萄糖储备,在冬眠开始时或即将开始前,两个基因都在黄鼠的心脏中得到了表达。研究人员还发现,这些基因与在非冬眠动物身上找到的对等基因几乎是一致的,但它们在冬眠与非冬眠动物身上的表达不一样,胰腺甘油三酯酶仅在非冬眠哺乳动物的胰腺中得到表达,却同时出现在黄鼠的胰腺和心脏中。科学家若能鉴别出那些在冬眠这类极端状态下负责保护器官、降低血糖消耗和保持肌肉性能的酶,将能开发出延长移植用人体器官“保质期”的新方法,还可研制出诱导宇航员在长期太空旅行过程中安全进入冬眠状态的方法。37.对文中画线的“这两个基因”解说不正确的一项是()。

A.这两个基因控制合成的酶对冬眠动物的冬眠起着至关重要的作用

B.这两个基因控制合成的酶,有的能帮助冬眠动物得到所需的脂肪,有的能帮助冬眠动物储备葡萄糖

C.这两个基因仅在非冬眠哺乳动物的胰腺中得到表达,却同时存在于黄鼠的胰腺和心脏中

D.这两个基因是由北卡罗来纳大学的研究人员在黄鼠身上鉴别并绘制出来的

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第7题
在营养支持方面,不建议()

A.补充特殊脂肪乳剂

B.常规监测胃残留量

C.喂养不耐受时常规使用促胃肠动力药

D.使用正性肌力药物时停止肠内营养

E.以上都是

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第8题
下列关于深海潜水动物体内肌红蛋白的表述,不正确的是()。

A.深海潜水动物在从水下上升时,肌红蛋白为肌肉提供能量以避免减压病

B.深海潜水动物体内的肌红蛋白是使其肌肉得以储存氧气的决定性物质

C.深海潜水动物在不能呼吸时,肌红蛋白能为其肌肉提供能量,使之得以持续工作

D.深海潜水动物体内肌红蛋白含量,明显高于一般陆地动物

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第9题
猪肉多食则助热,使人体脂肪蓄积,身体肥胖。()
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第10题
患儿2岁时患脊髓灰质炎,现6岁,跛行步态,左下肢比右下肢短1.8cm,左下肢无力,肌力2~3级,为均衡性力
弱,全身状况良好。目前的最佳治疗方案为

A、矫形手术加功能训练

B、肌力训练

C、营养药治疗

D、被动活动,保持关节活动范围

E、使用拐杖

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第11题
按照文意,以下关于“低氧健身”好处的说法,表述错误的一项是()。

A.使血液对氧的运输能力增强,血液扩散到人体组织的功能也必然随之加强,人体对氧的利用率便会相应增加

B.在低氧状态下锻炼时,健身者的肺的活动量变大,可以使动脉血管扩张,使全身的血液循环速度加快

C.低氧条件下的健身与“有氧健身”相比,具有增加红细胞数量,增强免疫系统功能,强化脑组织和肌肉对氧的利用等好处

D.低氧能使人体内蓄积必要的二氧化碳,如果人体二氧化碳含量过低,就会引起体内气体失衡,造成酸多碱少的碱血症

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