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[单选题]

由宴会销售员登门拜访客人的销售方式属于()

A.人员销售

B.电话销售

C.直邮销售

D.网络销售

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第1题
以下礼品赠送的方式符合礼仪的是()

A.一男一女登门拜访他人。登门之际,女宾向女主人赠送一束鲜花。

B.一写字间内,三五人就坐办公。一男宾带烟酒入内:“我找王哥。”对某男士说:“王哥,这是我一点小意思。”其他人狐疑。

C.写字间内,主方向来宾赠送礼物。女秘书把一包装之物双手交给客人。

D.将未包装的礼品送给外籍客人。

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第2题
客人就餐消费标准的确定有三种方法:每席销售、人均消费,按每席10人的人均价格设计和宴会包售价,按客人的消费总额来计算。()
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第3题
客人传递式是俄式宴会上菜的方式。()
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第4题
服务员采用()方式进行服务的是俄式宴会。

A.客前切配菜品

B.小组作业

C.与客人合作分让菜品

D.独立操作

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第5题
宴会电话预订必须问清客人预订内容,如:单位名称、人数、标准、时间、付款方式等并要留下联系人的()和()。

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第6题
会议结束,账单汇总由()审核。

A.销售经理

B.营销部经理

C.副经理

D.销售员

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第7题
西餐宴会肉类菜肴一般盛放在大菜盘中由值台员为客人分派,并配有(),有时还配有色拉

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第8题
下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是()

A.在宴会服务中普遍使用

B.在分菜前要先向客人展示菜肴

C.完成分菜后一般由客人自由选取

D.在操作台上完成分菜,再用托盘托送至餐桌,分派给每一位客人

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第9题
以下属于饭店客衣的返送方式的是()。

A.由洗衣房客衣服务员直接送回客人房间

B.客人自己到洗衣房取回

C.客衣服务员将客衣送至楼层,再由客房服务员将客衣送入客房

D.客衣服务员将客衣送至楼层,由行李员将客衣送入客房,体现一种高规格的服务

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第10题
在项目推进的过程中,项目的支持者和信息的提供者通常是由哪些人组成()

A.决策小组成员中那些对产品或销售工程师认同的人

B.决策小组成员之外的其他部门,但是可以影响技术决策者的人

C.与客户合作多年的其他产品的销售员

D.与客户合作多年的代理商

E.客户已经离职的员工

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