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[单选题]

茸胶分类方法有多种,其中粗茸胶是属于按( )分类。

A.原料

B.颗粒大小

C.弹性

D.稀稠

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第1题
镶这种方法是将茸胶镶在原料里面的一种组配手法。()
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第2题
鱼类茸胶其成品特点是()。

A.表面粗糙、细嫩有弹性、利用人体消化吸收

B.表面光洁、结实有弹性、利用人体消化吸收

C.表面粗糙、结实有弹性、利用人体消化吸收

D.表面光洁、细嫩有弹性、利用人体消化吸收

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第3题
茸胶中加入一定的水分,使茸胶具有良好的(),利于制品的成熟

A.导热性能

B.传热性能

C.吸收性能

D.散热性能

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第4题
粤菜制作猪肉胶时,猪肉茸加入盐和味精后()。

A.用筷子快速搅拌均匀至起胶

B.用打蛋器抽打均匀至起胶

C.用手拌擦均匀再挞起胶

D.用手搅拌均匀再挞起胶

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第5题
建筑材料按其功能分为多种类型,其中胶凝材料包括()。A.石膏、石灰、水玻璃B.石棉纸、石棉板、矿渣棉

建筑材料按其功能分为多种类型,其中胶凝材料包括()。

A.石膏、石灰、水玻璃

B.石棉纸、石棉板、矿渣棉

C.天然石材、塑料制品

D.紫铜止水片

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第6题
压印胶辊的分类按其附加功能,可分为普通压印胶辊和_____。

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第7题
泥茸的加工方法主要采有排剁法、刀背砸法或斩法以及()等一系列加工工艺制成泥茸状。

A.抖刀法

B.旋刀法

C.过水

D.过罗

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第8题
建筑材料中,紫铜片按功能分类属于()。A.结构材料B.防水材料C.胶凝材料D.防护材料

建筑材料中,紫铜片按功能分类属于()。

A.结构材料

B.防水材料

C.胶凝材料

D.防护材料

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第9题
按关节结构分类,下列属于膝关节()

A.承重自锁关节

B.金属胶连关节

C.髌韧带承重关节

D.KBM

E.吸着式

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第10题
建筑材料中,水泥按功能分类属于()A.结构材料B.防水材料C.胶凝材料D.防护材料

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第11题
根据取茸方式不同,鹿茸可分为砍茸和锯茸两种方法。()
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