题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
需全部经过消化才能被被吸收的一组物质是（）
A．水、无机盐、维生素
B．麦芽糖、葡萄糖、氨基酸
C．脂肪、蛋白质、淀粉
D．淀粉、无机盐、维生素
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B．麦芽糖、葡萄糖、氨基酸
C．脂肪、蛋白质、淀粉
D．淀粉、无机盐、维生素
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B.消化可分为机械性消化和化学性消化两种
C.食物经过消化后形成的大分子物质透过消化道粘膜进入血液或淋巴的过程叫吸收
D.消化和吸收互相配合
E.消化主要在胃完成，吸收主要在小肠完成
A.消化是食物在消化道内被分解为小分子的过程
B.消化可分为机械性和化学性消化两种
C.小分子物质透过消化道粘膜进入血液循环的过程称为吸收
D.消化与吸收是两个相关的过程
E.消化主要在胃中完成，吸收主要在小肠完成
A.口感与价格能否为公众所接受
B.能量与营养素的种类是否齐全
C.是否容易被人体消化、吸收与利用
D.营养素之外特有生理活性物质或功效成分
A．要素饮食是无需经过消化过程，可直接被肠道吸收和利用的食品
B．治疗饮食是通过调节热能及营养素，达到治疗及辅助治疗的目的
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A.鸡汤里只含有水溶性小分子物质、油和热量．客观上并不营养
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