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[主观题]

山西醋产业协会某前副会长称,在市面上销售的山西老陈醋中。只有5%是不加添加剂的真正意义上的山西

老陈醋。中国调味品协会某副会长就此事件接受记者采访时说:“只要是按照国家标准加添加剂,都没有安全问题。有些企业强调自己未加添加剂.这对按正常标准加添加剂的企业来说是不公平的。” 以下哪项陈述能够从该调味品协会副会长的话中合逻辑地推出?

A.为了保证公平性,企业或者不应该生产高于国家标准的产品,或者要对产品质量高于国家标准的事实秘而不宣

B.要想促进行业的技术创新,就应当提高行业的国家标准

C.某个行业的国家标准定得太高,不利于该行业的良性发展

D.如果不按国家标准加添加剂,就会有安全问题

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第1题
为了保持菜品洁白的色泽并去除其异味,菜品装盘前在盘中滴加少量的醋,称其为()。

A.香醋

B.焖醋

C.响醋

D.底醋

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第2题
某HClO4标准溶液在15℃时标定为0.1028mol/L。现称取水杨酸钠0.1315g,用醋酐-冰醋酸(1:4)10mL溶解后,用HClO4标

某HClO4标准溶液在15℃时标定为0.1028mol/L。现称取水杨酸钠0.1315g,用醋酐-冰醋酸(1:4)10mL溶解后,用HClO4标准溶液滴定,消耗8.070mL。空白实验消耗HClO4溶液0.030mL,若测定时温度为24℃,计算水杨酸钠的含量。(水杨酸钠的摩尔质量为160.10g/mol)

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第3题
下面哪些醋不是中国四大名醋()

A.山西老陈醋

B.河南特醋

C.保宁醋

D.永春老醋

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第4题
河北商某花20万元从重庆采购了一批摩托车准备发往内蒙销售,途经山西被工商部门以其非法经营为由没收,并以21万元拍卖了这批摩托车。这批摩托在山东的市价为24万元。商某起诉后,法院判决撤销工商局的处罚决定。商某要求赔偿,其金额如何计算?()

A.24万元

B.21万元

C.20万元

D.商某的进价加上运费

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第5题
山歌在全国各地的名称不同,山西称()

A.晨歌

B.山曲

C.信天游

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第6题
以下食醋不是采用固态发酵法生产的是()。

A.镇江香醋

B.四川保宁醋

C.福建红曲醋

D.山西老陈醋

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第7题
山西老成醋和四川保宁醋都是著名的传统食醋,主要制作用料分别是()。

A.高粱、糯米

B.高粱、麸皮

C.麸皮、糯米

D.高粱、大米

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第8题
山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋名扬四海,被称为“中国四大名醋”。食醋采用当地粮食进行酿造,形成各自的独特口味。其中“镇江香醋”产于江苏省镇江市,生产企业使用协会统一注册的集体商标。目前,华东五省“镇江香醋”的市场占有率达到70%。据此完成下面小题。下列名醋中最可能采用高粱做为主要原料的是()

A.镇江香醋

B.山西老陈醋

C.四川保宁醋

D.福建永春老醋

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第9题
湿粉搪瓷内胆就是市面上称的搪瓷覆膜,现在市面上友商品牌FT使用的就是湿粉搪瓷()
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第10题
有关文言文化常识的解说,不正确的一项是()

A.粟:谷子,脱壳后成为小米,也泛称小米

B.庠序:古代学校,商(殷)代叫序,清代叫庠

C.河东:黄河以东的地方,在今山西西南部。黄河流经山西省境,自北向南,故称山西境内黄河以东的地区为河东

D.周朝制度,天子出兵车万乘,诸侯出兵车千乘,后世以万乘称天子

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