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[判断题]

当服务客人是8人时,服务员要用2个茶壶为他们进行茶水服务。()

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第1题
因为客人是自取菜点,所以自助餐无需服务员提供服务。()
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第2题
在中国,当有客人来访时,泡茶(serve tea)是必不可少的。你可提前询问客人最喜欢喝什么茶以便选用最

在中国,当有客人来访时,泡茶(serve tea)是必不可少的。你可提前询问客人最喜欢喝什么茶以便选用最佳茶具(tea set)来待客。主人在陪伴客人饮茶时,要非常注意茶壶以及客人茶杯中的茶水剩余量。通常,如茶已喝去一半,就要添加茶水,随喝随添,使茶水浓度(concentration)不变和温度适宜。在饮茶时也可适当佐以点心、糖果、菜肴等,达到调节口味和缓解饥饿感之功效。

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第3题
以下属于饭店客衣的返送方式的是()。

A.由洗衣房客衣服务员直接送回客人房间

B.客人自己到洗衣房取回

C.客衣服务员将客衣送至楼层,再由客房服务员将客衣送入客房

D.客衣服务员将客衣送至楼层,由行李员将客衣送入客房,体现一种高规格的服务

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第4题
服务员在服务中,不要再西方客人面前用()这个数字,他们认为是不吉祥的。

A.11

B.12

C.13

D.15

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第5题
客人告诉客房服务员他的客房钥匙忘在房间内,请服务员为其开门,服务员应立即为其打开房门,以免客人着急()
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第6题
大型茶馆区域较多,服务员为客人指路要明确方位,而不是随意一指。()
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第7题
在茶馆服务中,当宾客提出问题时,服务员不能回答“不知道”。()
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第8题
一个人说,他要用27个菜招待客人。当菜端上时,只有炒韭菜、拌韭菜、韭菜汤。客人问,其曰:三九二十七也
。这个笑话,从思维形式角度说,错误在于()。

A.概念的内涵和外延前后不一致

B.推理规则不正确

C.大前提出现错误

D.判断虚假

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第9题
妈妈给客人沏茶。洗开水壶需要1分钟,烧水需要15分钟,洗茶壶需要1分钟,洗茶杯需要1分钟,拿茶叶需要2分钟,依照最合理的安排,要几分钟就能沏好荼?()

A.16分钟

B.17分钟

C.18分钟

D.19分钟

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第10题
铅球比赛时,当运动员人数只有8人或少于8人时每人均可试投()次。

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第11题
所谓锚定效应是指当人们需要对某个事件做定量估测时,会将某些特定数值作为起始值,起始值像锚一样
制约着估测值。在做决策的时候,会不自觉地给予最初获得的信息过多的重视。 根据上述定义,下列描述不属于锚定效应的是()。

A.小王想邀请朋友陪他出去玩,总是会说:“出去走走,随你的便,是去喝咖啡,唱卡拉OK,还是逛书店?”

B.早上吃早餐时,粥店的服务员为客人盛好粥后,一般会问:“先生,你要不要加一个鸡蛋?”

C.同样的衣服和消费者,标价1000元和标价100元,最终的卖价会明显不同

D.某饮料厂在超市里将自己的饮料放在可口可乐与百事可乐两种饮料之间,结果销量非常好

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