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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

可作为L£异亮氨酸发酵前体物质的有（)。

A.肌醇

B.α-氨基丁酸

C.葡萄糖

D.精氨酸

E.D-苏氨酸

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第1题

下列化合物中，可以作为红霉素发酵前体的物质是（)

A.乙酸

B.丁酸

C.丙醇

D.丁醇

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第2题

下列属于连续式发酵特点的是（)

A.发酵罐内物系的组成将不随时间而变

B.反应器可以是搅拌罐式反应器，也可以是管式反应器

C.易于实现自动化

D.不易发生杂菌的污染

E.一些经代谢产生的前体可能丢失

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第3题

体内花生四烯酸的生物作用是（）。

A.促进鞘胺醇代谢

B.成为脂肪酸合成酶的辅酶

C.抑制胆固醇转化

D.作为慢反应物质前体

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第4题

作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是（）。

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.α-亚麻酸

D.二十碳五烯酸

E.花生四烯酸

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第5题

葡萄酒用橡木桶陈酿的作用（）。

A.使葡萄酒缓慢发酵，助于酒体的成熟

B.融入橡木中众多芳香物质

C.使葡萄酒的颜色更加的漂亮

D.使葡萄酒中的单宁更加柔和

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第6题

核黄素的主要功能是作为辅酶（)和（)以及共价键结合的黄素的前体，是体多种（)系统不可缺少的辅酶，可催化许多氧化还原反应。

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第7题

胆固醇的生理功能有（）。

A.是细胞膜的重要组成部分

B.是合成类固醇激素的前体

C.是合成维生素D的前体

D.是合成胆汁酸的前体

E.是大脑的供能物质

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第8题

长期使用有引起高血钾的风险，可用于肝性脑病或血氨升高所导致的精神症状治疗的氨基酸是（)

A.异亮氨酸

B.赖氨酸

C.精氨酸

D.组氨酸

E.蛋氨酸

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第9题

发酵培养基的成分主要有（)、（)、（)、（)和前体等。

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第10题

关于尿干化学分析仪检测原理，错误的是

A.尿液分析仪通常由机械系统、光学系统、电路系统三部分组成

B.第一层尼龙膜起保护作用

C.第二层绒制层中的碘酸盐层可破坏维生素D等干扰物质

D.第三层是固有试剂的吸水层

E.最后一层选取尿液不浸润的塑料片作为支持体

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