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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

淀粉→麦芽糖→葡萄糖发生在内环境中（）

答案

是

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第1题

胰淀粉酶能将食物中的淀粉分解为（)。

A.多糖

B.单糖

C.麦芽糖

D.葡萄糖

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第2题

食物中的糖主要是（)

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.淀粉

D.蔗糖

E.乳糖

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第3题

光合作用的产物在筛管中运输的主要形式是（)。

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.麦芽糖

D.淀粉

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第4题

糖原异生作用，从非糖物质形成葡萄糖或糖原称为糖原异生作用，下面的物质转变为糖原时，哪个物质必须发生糖原异生作用才能完成（)。

A.淀粉

B.蔗糖

C.乳糖

D.蛋白质

E.氨基酸

F.麦芽糖

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第5题

口腔中的淀粉酶使淀粉分解成（)。

A、乳糖

B、麦芽糖

C、能糖

D、葡萄糖

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第6题

食物中的淀粉只有被分解成小分子有机物才能细胞直接被吸收，该小分子是（）

A.葡萄糖

B.脂肪酸

C.麦芽糖

D.氨基酸

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第7题

下列营养成分中，不经消化直接被人体吸收的是（）

A.水、脂肪酸、淀粉

B.维生素、葡萄糖、无机盐

C.甘油、无机盐、蛋白质

D.麦芽糖、氨基酸、脂肪

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第8题

用淀粉酿制白酒的过程产物是（)

A.淀粉→麦芽糖→葡萄糖→酒精

B.淀粉→葡萄糖→麦芽糖→酒精

C.淀粉→蔗糖→葡萄糖→酒精

D.淀粉→果糖→葡萄糖→酒精

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第9题

以下哪种属于多糖（）

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.木糖醇

D.淀粉

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第10题

片剂制备时常用（)的混合物代替乳糖作用。

A.淀粉、糊精、蔗糖

B.淀粉、糊精、果糖

C.淀粉、糊精、葡萄糖

D.蔗糖、果糖、葡萄糖

E.淀粉、糊精、麦芽糖

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第11题

β-淀粉酶可使淀粉水解为麦芽糖和（）。

A.葡萄糖

B.糊糖

C.半乳糖

D.果糖

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