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[单选题]
高压锅能使饭菜热的更快，其主要原因是()。
A.防止散热
B.加强热传递
C.加强热对流
D.增大锅内压强，提高沸点
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A.防止散热
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D.增大锅内压强，提高沸点
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高压锅能使饭菜熟的更快，其主要原因是（）。
A. 防止散热
B. 加强热传递
C. 加强热对流
D. 增大锅内压强
A.高压锅煲汤更快是因为液面上方的压强越大，液体的沸点越高
B.煲鸡汤过程中，限压阀转动，此过程的能量转化与内燃机的做功冲程相似
C.限压阀口烟雾缭绕，这是水蒸气液化形成的小水珠
D.鸡汤沸腾过程中吸收热量，温度不变，内能不变
A.0℃的水是不能变为水蒸气的
B.炎热的夏天，在地面洒水降温是利用了液化放热
C.用高压锅更快煮熟食物是利用了液面上方的气压增大沸点降低的规律
D.将新鲜的黄瓜装入保鲜袋再放入冰箱冷藏是为了减慢水分的蒸发
A.①②
B.②③
C.③④
D.①④
