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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

所谓标准设计，是对宴会这个特殊商品的（）进行的综合设计。

A.宴会场景

B.菜点及服务质量标准

C.宴饮社交活动方案

D.宴席台面

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更多“所谓标准设计，是对宴会这个特殊商品的（）进行的综合设计。”相关的问题

第1题

对宴会菜品操作要求熟练掌握的厨师，采用（)设计菜品更简便适用。

A.标量式

B.标准菜谱式

C.工艺工序卡

D.工艺流程卡此题为单项选择题。

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第2题

作为一种特殊商品，图书是塑造人类灵魂和教育人民的工具，因而是无价的，不能参与市场竞争，其定价只能按成本、发行费用和微利来折算，并实行全国统一定价。所谓放开书价，实际意在上浮，结果会带来很多危害。上面这段话主要支持了这样一种观点，即：作为特殊商品的书()。

A.因其定价很难计算，所以不能参与市场竞争

B.其定价如任意浮动，会产生极其不良的后果

C.因其不能参与市场竞争，所以出版单位不能盈利

D.如果参与市场竞争，就会失去对人类社会的作用

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第3题

有些日本人认为不应该纠缠于中日间过去的鸡毛蒜皮的陈年旧账，要放眼中日友好的巨大利益，他们中一些“杰出的”代表还根据欧洲经济共同体的模式提出了一个中日关系新思维理论。这个所谓的新思维认为，如果早在20世纪就建立起日本人设计的“大东亚共荣圈”，将会给亚洲人民带来巨大福祉。作者对“他们”的态度是()。

A.否定

B.肯定

C.未置可否

D.有肯定有否定

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第4题

作为一种特殊商品，图书是塑造人类灵魂和教育人民的工具，因而是无价的，不能参与市场竞争，其定价只能按成本、发行费用和微利来折算，并实行全国统一定价。所谓放开书价，实际意在上浮，结果会带来很多危害。上面这段话主要支持了这样一种观点，即()。

A.因其定价很难确认，所以不能参与市场竞争

B.其定价如任意浮动，会产生极其不良的后果

C.因不能参与市场竞争，所以出版单位不能赢利

D.如果参与市场竞争，就会失去对人类社会的作用

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第5题

根据特定顾客的要求和消费标准专门设计的宴会菜单是（)。

A.固定性宴会菜单

B.主题性宴会菜单

C.特色类宴会菜单

D.专供性宴会菜单

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第6题

客人就餐消费标准的确定有三种方法：每席销售、人均消费，按每席10人的人均价格设计和宴会包售价，按客人的消费总额来计算。（)

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第7题

宴会菜单设计前对顾客举办宴会情况的调查只是一种形式。（)

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第8题

作为一种特殊商品，图书是塑造人类灵魂和教育人民的工具，因而是无价的，不能参与市场竞争，其定价只

能按成本、发行费用和微利来折算，并实行全国统一定价。所谓放开书价，实际意在上浮，结果会带来很多危害。上面这段话主要支持了这样一种观点，即()。

A．因其定价很难确认，所以不能参与市场竞争

B．其定价如任意浮动，会产生极其不良的后果

C．因不能参与市场竞争，所以出版单位不能盈利

D．如果参与市场竞争，就会失去对人类社会的作用

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第9题

所谓()是指组织上下级管理人员一起制定组织的共同目标，根据预期愿望来严格制定个人的职责范围，并用这个尺度作为组织经营的指导方针和评定个人所做贡献的标准。

所谓（)是指组织上下级管理人员一起制定组织的共同目标，根据预期愿望来严格制定个人的职责范围，并用这个尺度作为组织经营的指导方针和评定个人所做贡献的标准。

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第10题

对中国人来说，“够了”的观念并不陌生，在我们的传统文化里，自古就有“知足常乐”或“过犹不及”的说法。无论儒家还是道家，都强调凡事应当有一个合适的限度，超过这个限度，事情将不是变得更好，而是要变得糟糕了。所以人不能够放纵自己的贪欲，所谓“知足不辱，知止不殆”，知道满足的人，永远是快乐的。实际上，这种观念在西方也不是什么新鲜事物。两千多年前苏格拉底就曾经对着雅典市场上琳琅满目的商品惊叹：“这里有多少我用不着的东西呵!” 对这段文字理解错误的一项是()。

A.中国传统文化推崇“够了”的观念

B.儒家和道家都强调做事的“度”

C.苏格拉底是一个很容易满足的人

D.中西方在某些观念上还是有相通之处的

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第11题

对中国人来说，“够了”的观念并不陌生，在我们的传统文化里，自古就有“知足常乐”或“过犹不及”的说法。无论儒家还是道家，都强调凡事应当有一个合适的限度，超过这个限度，事情将不是变得更好，而是要变得糟糕了。所以人不能够放纵自己的贪欲，所谓“知足不辱，知止不殆”，知道满足的人，永远是快乐的。实际上，这种观念在西方也不是什么新鲜事物。两千多年苏格拉底就曾经对着雅典市场上琳琅满目的商品惊叹：“这里有多少我用不着的东西呵!” 对这段文字理解错误的一项是()。

A.中国传统文化推崇“够了”的观念

B.儒家和道家都强调做事的“度”

C.苏格拉底是一个很容易满足的人

D.中西方在某些观念上还是有相通之处的

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