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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

黑松露风味酿翅()一刀,榴莲酿翅(猫山王)()一刀,咸蛋黄虾仁酿翅()一刀,榴莲酿翅(苏丹王)()一刀,存放在冷井/储物盒需要张贴标识以区分

A.横、竖、横、竖

B.竖、横、竖、横

C.竖、横、横、不需要

D.竖、横、竖、不需要

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C、竖、横、横、不需要

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更多“黑松露风味酿翅()一刀,榴莲酿翅(猫山王)()一刀,咸蛋黄虾…”相关的问题
第1题
薯翼齐飞拼盘里包含()酿翅1个,()酿翅1个,()酿翅2个

A.榴莲(猫山王)、榴莲(苏丹王)、黑松露

B.榴莲(猫山王)、黑松露、榴莲(苏丹王)

C.榴莲(苏丹王)、黑松露、咸蛋黄虾仁

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第2题
酿翅一份是2块()
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第3题
酿翅一次裹粉1-24片()
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第4题
小龙虾酿翅烤程为()

A.米翅

B.烤翅烤程

C.大鸡腿

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第5题
用“米翅”烤程烤制小龙虾酿翅时,摆盘时需按照硬羽毛一面(凸面)向上,翅尖相对方式摆放。是否正确()
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第6题
下列关于烤制酿翅,说法正确的是()

A.烤制完成后,立刻用鸡夹松动酿翅,防止粘连,每一轮烤制完成后更换烤盘垫纸

B.烤制完成后,立刻用鸡夹松动酿翅,防止粘连,每两轮轮烤制完成后更换烤盘垫纸

C.烤制完成后,立刻用鸡夹松动酿翅,防止粘连,每三轮烤制完成后更换烤盘垫纸

D.烤制完成后,立刻用鸡夹松动酿翅,防止粘连,每四轮烤制完成后更换烤盘垫纸

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第7题
猫山王榴莲云朵蛋挞使用烤程()
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第8题
猫山王榴莲云朵蛋挞中蛋挞用榴莲调味酱是熟品()
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第9题
猫山王榴莲蛋挞、黄桃蛋挞和小鲜肉酥饼的下市时间为()

A.9.30日、9.30日、11.5日

B.9.30日、9.30日、9.30日

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第10题
猫山王榴莲酱解冻时间及储存位置()

A.解冻12小时/冷藏菜库

B.解冻24小时/冷藏菜库

C.解冻12小时/冷藏肉库

D.解冻24小时/冷藏肉库

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第11题
猫山王榴莲披萨单价为()

A.9寸,119元;10寸,137元

B.9寸,99元;10寸,127元

C.9寸,119元,10寸,137元;12寸155元,13寸175元

D.9寸,99元,10寸,127元;12寸,145元;13寸,165元

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