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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()也叫豆腐皮、豆腐衣、挑皮、油皮等名;()又叫支柱、甜竹

A.腐竹,腐衣

B.腐衣,腐竹

C.面筋,烤联

D.水面筋,素肠

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B、腐衣,腐竹

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第1题
包就是把整只或加工成丁、条、丝、片、块、茸、末、粒等形状的烹饪原料,用玻璃纸、豆腐皮、荷叶、粉皮、蛋皮、油皮、锡纸等包成各种形状。()
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第2题
豆制品中的豆腐干,豆腐皮,素鸡,油面筋,豆腐衣等都可作为馅心原料使用()
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第3题
护理油膏(黑色)适用于()

A.黑色的非磨砂、非绒面、非油皮等常规皮具

B.黑色的绒面皮、磨砂皮、油皮、鹿皮等特殊皮料

C.吸水的皮和遇到水变色的皮质

D.以上都是

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第4题
您的肤质属于()

A.干皮

B.油皮

C.混油皮

D.混干皮

E.敏感肌

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第5题
李云乔的皮肤是()

A.油皮

B.混油皮

C.干皮

D.沙漠皮

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第6题
你的肤质是()

A.干皮

B.混干皮

C.中性皮

D.混油皮

E.油皮

F.不确定

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第7题
我是什么皮()

A.油皮

B.混合皮

C.干皮

D.特皮

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第8题
下列不属于制皮方法的是()。

A.油皮

B.按皮

C.捏皮

D.拍皮

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第9题
油皮比干皮更容易长细纹()
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第10题
请问您是什么肤质()

A.油皮

B.混油

C.干皮

D.混干

E.中性

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第11题
您的肤质是()

A.干皮敏感肌肤

B.油皮敏感肌肤

C.中性敏感肌肤

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