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[判断题]

维生素C和蛋白质可以促进钙的吸收。（)

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第1题

下列不利于促进钙、磷吸收的是（）

A.钙磷比例为1～2：1

B.日粮中脂肪含量高

C.日粮中蛋白质含量高

D.日粮中含有一定量的维生素D

E.日粮中的可溶性糖含量高

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第2题

维生素C可以促进钙的吸收。（)

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第3题

下列哪种物质可以促进膳食中铁的吸收（）

A.钙

B.抗酸性药物

C.维生素C

D.草酸盐

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第4题

牛奶中含有丰富的乳糖，有利于（）的吸收。

A.钙和磷

B.维生素

C.矿物质

D.蛋白质

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第5题

A项，硅胶可以吸水且无毒无味，故可以用作干燥剂；B项，儿童患佝偻病是因为体内缺钙，维生素

D能促进人体吸收钙元素，所以儿童患佝偻病应该补钙和维生素D；C项，天然矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体；D项，家中煤气泄露时，应开门、开窗，打开排风扇可能会产生电火花引燃煤气。

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第6题

下列关于不可见光的说法中，正确的是（）。

A.靠近光谱中红光的不可见光是紫外线

B. 紫外线可以诊断疾病

C. 可以用红外线来遥控电视

D. 红外线可以帮助人体合成维生素D，促进身体对钙的吸收

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第7题

胃酸的作用不包括（）。

A.激活胃蛋白酶原

B.杀死进入胃内的细菌

C.促进维生素B12吸收

D.促进钙和铁的吸收

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第8题

牛乳中的（牛乳中的（)可促进钙和铁等无机物的吸收。

A.乳糖

B.酪蛋白

C.维生素

D.脂肪

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第9题

促进钙离子吸收的因素有（）

A.草酸、植酸

B.食用碱

C.维生素D和氨基酸及食物呈酸性环境

D.膳食纤维

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第10题

CPP是酪蛋白磷酸肽的简称，能增加（）的浓度，促进肠道对钙的吸收。

A．可溶性钙

B．不溶性钙

C．维生素D

D．维生素C

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