首页 > 建筑工程
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

‎中间水分食品(Intermediate Moisture Foods,IMF)指水分活度在()的食品(水分含量在约10%~40%

A.0.70~0.80

B.0.80~0.95

C.0.70~0.90

D.0.60~0.80

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“‎中间水分食品(Intermediate Moisture …”相关的问题
第1题
空压机的总冷却水分两路,分别进入中间冷却器和()。

A.后冷却器

B.水池

C.冷却塔

D.一、二级气缸水套

点击查看答案
第2题
食品中的水分分为自由水、亲和水、结合水三部分。()
点击查看答案
第3题
在-18℃,食品中的水分是全部冻结的。()
点击查看答案
第4题
危害分析时,在下列选项中为()不属于高风险食品,。

A.高蛋白食品

B.酸性食品

C.高水分食品

D.高PH的食品

点击查看答案
第5题
下列分析项目与收到基中间加逗号分开的是()。

A.全水分

B.固定碳

C.低位发热量

D.挥发分

点击查看答案
第6题
压缩机冷却水是用专用水泵供给的,冷却水分三路分别进入中间的冷却器和一、二级气缸水套。()
点击查看答案
第7题
食品加工可以利用水分活度、pH、化学物质及包装来控制病原体生长。()
点击查看答案
第8题
活塞式空压机的压缩机冷却水是用专用水泵供给的,冷却水分两路分别进入中间的冷却器和一、二级气缸水套。()
点击查看答案
第9题
下列食品中,下列哪项不需用减压干燥法测定其水分含量()。

A.蜂蜜、水果罐头

B.面包、饼干

C.糖浆

D.味精

点击查看答案
第10题
食品中的固形物是指食品内将某种成分排除后的全部残留物,这种成分是()。

A.水分

B.蛋白质

C.脂肪

D.纤维素

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改