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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

透明质酸生产常用菌种是（)

A.黑曲霉

B.黄短杆菌

C.兽疫链球菌

D.枯草芽孢杆菌

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第1题

柠檬酸发酵常用菌种是（)

A.青霉菌

B.根霉

C.米曲霉

D.黑曲霉

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第2题

作为酶制剂的生产菌不能是致病菌，下列哪个菌种不是国家和国际鉴定机构认可能够用于食品工业和医药工业的生产菌种（)。

A.大肠杆菌

B.枯草杆菌

C.黑曲霉

D.啤酒酵母

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第3题

最常见的侵袭性曲霉菌感染的菌种是（)。

A.烟曲霉菌

B.黑曲霉菌

C.黄曲霉菌

D.土曲霉菌

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第4题

以下可用于乙醇发酵的菌种的是（)。

A.链霉菌

B.运动发酵单胞菌

C.黑曲霉

D.荧光假单胞菌

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第5题

为了保证食品的安全性，凡是与食品工业有关的菌种除了啤酒酵母、脆壁酵母、黑曲霉、米曲霉和枯草杆菌无需做毒性试验外，其他微生物均需通过（)以上的毒性试验。

A.一年

B.两年

C.三年

D.四年

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第6题

液体深层发酵法生产α£淀粉酶常用菌种是（)。

A.大肠杆菌

B.金黄色葡萄球菌

C.棒杆菌

D.枯草芽孢杆菌

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第7题

反应肝纤维化的血清学指标是：()

A.胆固醇

B.LDH

C.γ-GGT

D.透明质酸

E.胆汁酸

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第8题

关于透明质酸的说法错误的是（)。

A.透明质酸分子质量为20万~100万，是一种酸性黏多糖物质

B.透明质酸里完全是透明的，不留残迹和油腻感，并有柔软，平滑和滑润的感觉

C.透明质酸广泛存在于人和动物体内，是细胞间的基质

D.透明质酸难溶于水，易溶于有机溶剂

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第9题

疏松结缔组织中最主要的糖胺多糖是（)。

A.硫酸软骨素A

B.硫酸角质素

C.硫酸软骨素C

D.透明质酸

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