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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

组成蛋白质的单位是：（)

A.L-α-氨基酸

B.D-α-氨基酸

C.L-β-氨基

D.D-β-氨基酸

E.L、D-α-氨基酸

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第1题

人体蛋白质的组成氨基酸都是（）

A.L-α-氨基酸

B.δ-氨基酸

C.必需氨基酸

D.D-氨基酸

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第2题

原核生物蛋白质合成的30S启动复合体,组成成分是（)。

A.甲酰甲硫氨酰tRNA,IF2,GTP

B.甲酰甲硫氨酰tRNA,IF2,ATP

C.甲硫氨酰tRNA,IF3,GTP

D.甲酰甲硫氨酰tRNA,IF1,ATP

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第3题

蛋白质合成过程中的始动复合物（即前起始复合物)由哪几部分组成（)。

A.氨酰tRNA

B.mRNA

C.小亚基

D.大亚基

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第4题

在组成人体蛋白质的20种常见氨基酸中，最简单的氨基酸是甘氨酸(H₂NCH₂COOH)。已知甘氨

在组成人体蛋白质的20种常见氨基酸中，最简单的氨基酸是甘氨酸（H₂NCH₂COOH)。已知甘氨

酸的几乎相等，试判断甘氨酸在强酸性溶液、强碱性溶液和纯水中主要以何种离子存在。

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第5题

蛋白质水解得不到L-型氨基酸。（)

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第6题

有机物中苦味物质更多，许多L-氨基酸、蛋白质水解生成的小肽具有苦味（）

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第7题

影响蛋白质合成的抗肿瘤药物是（）。

A.长春碱类

B.放线菌素D

C.三尖杉酯碱

D.L-门冬酰胺酶

E.阿霉素

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第8题

蛋白质的基本组成单位是（)

A.核酸

B.氨基酸

C.有机酸

D.无机酸

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第9题

甲氨蝶呤和L-门冬酰胺酶联合应用可提高疗效，需相隔多长时间滴注？（)

A.30分钟

B.60分钟

C.12小时

D.24小时

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第10题

下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是：

A.蛋白质的组成单位是氨基酸

B.蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸

C.蛋白质变性凝固过程是不可逆的

D.组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮

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第11题

天然蛋白质水解得到的20种常见氨基酸（)。

A.均为L-氨基酸

B.均为D-氨基酸

C.构型都为R型

D.构型都为S型

E.都属于α-氨基酸

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