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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

草菇高碱性生料栽培中常遇到的杂菌是（)

A.鬼伞和绿霉

B.链孢霉

C.黑曲霉

D.白地霉

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第1题

大曲生产中常遇到的污染杂菌，称之为“水毛”的是指（）。

A.青霉

B.木霉

C.曲霉

D.毛霉

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第2题

不属于世界四大栽培食用菌的是（)。

A.香菇

B.金针菇

C.平菇

D.草菇

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第3题

世界上著名的四大栽培食用菌是（)。

A.香菇

B.蘑菇

C.平菇

D.草菇

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第4题

自然条件下栽培草菇的最好季节是（)

A.春天

B.夏季

C.秋季

D.冬天

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第5题

草菇栽培畦中，播种后覆膜的主要目的是（)

A.保湿

B.防虫

C.增温

D.防杂草

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第6题

世界四大栽培食用菌是香菇、蘑菇、平菇、草菇。（)

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第7题

（)是世界著名的四大栽培食用菌之一，有蘑菇皇后之美誉。

A.草菇

B.蘑菇

C.平菇

D.香菇

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第8题

草菇栽培起源于南韩。（)

此题为判断题(对，错)。

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第9题

生产上栽培金针菇多采用（)。

A.生料栽培

B.发酵料栽培

C.熟料栽培

D.半熟料

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第10题

平菇具有较强的分解木质素的能力，能够生料栽培，所以用作栽培的原料不预湿透也没有问题。（)

此题为判断题(对，错)。

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