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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

麦芽糖和异麦芽糖的区别在于（)。

A.所含的糖苷键类型不同

B.含有的单糖成分不同

C.一个是还原型糖，一个是非还原型糖

D.水解产物不同

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第1题

异麦芽糖是支链淀粉不完全水解的产物。()

异麦芽糖是支链淀粉不完全水解的产物。（)

此题为判断题(对，错)。

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第2题

用简单的化学方法区别下列化合物：(1)葡萄糖和蔗糖(2)蔗糖和麦芽糖(3)麦芽糖和麦芽糖酸(4)葡萄糖和葡萄糖酸(5)葡萄糖醇、葡萄糖和葡萄糖酸(6)葡萄糖和果糖(7)蔗糖和淀粉(8)麦芽糖，淀粉和纤维素(9)半乳糖和葡萄糖

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第3题

写出葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖的结构式。

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第4题

血糖和尿糖中主要的糖是（)。

A.葡萄糖

B.果糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

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第5题

从蔗糖，麦芽糖和乳糖的分子结构推出它们的化学性质。

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第6题

蔗糖和麦芽糖都属于（）。

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第7题

血液的糖类主要为（)。A.果糖B.葡萄糖C.蔗糖D.麦芽糖

血液的糖类主要为()。

A.果糖

B.葡萄糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

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第8题

麦芽糖是发芽大麦和（)中的分解产物。

A.淀粉

B.淀粉糖浆

C.粉糖浆

D.多聚糖

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第9题

β-淀粉酶可使淀粉水解为麦芽糖和（）。

A.葡萄糖

B.糊糖

C.半乳糖

D.果糖

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第10题

葡萄糖和果糖结合形成（）

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.乳糖

D.棉子糖

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