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第6题
以下数据所代表的营养意义有无不正确的？（)
A.热能、蛋白质、其他营养素长期＞100代表营养正常
B.蛋白质、其他营养素＞80代表营养不缺乏
C.热能＞90代表营养正常
D.热能、蛋白质、其他营养素＜80代表营养缺乏
第7题
A项，空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸
收利用；B项。人在睡眠中也能拍打蚊子或搔痒是因为脊髓能完成某些简单的反射；C项，绿色食品是指安全无公害的营养类食品，不仅是蔬菜水果；D项，两手接触零线时，没有电流流过人体，故不会触电。
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第9题
人体所必须的一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素在水果中含量甚微，所以长期用水果当正餐，会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。
A.正餐饮食就不会出现贫血、免疫功能降低等现象
B.人体需补充足够的蛋白质和铁
C.人体不能大量进食水果
D.水果的营养比不上粮食
第10题
人体所必须的一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素在水果中含量甚微．所以长期用水果当正餐，会引起蛋白质和铁的摄入不足．从而引起贫血、免疫功能降低等现象。由本段文字可以推出：
A.正餐饮食就不会出现贫血、免疫功能降低等现象
B.人体需补充足够的蛋白质和铁
C.人体不能大量进食水果
D.水果的营养比不上粮食
第11题
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的
能量由糖提供。可见，人体内最重要的供能物质是糖类，只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时，脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。
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