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[单选题]

米香型白酒的特点是蜜香清雅,入口柔绵,落口爽净,回味怡畅。以下属于米香型的酒是()。

A.洋河大曲

B.剑南春

C.桂林三花酒

D.全兴大曲

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第1题
“窖香浓郁,绵甜甘冽。香味协调,尾净余长”是()白酒的特点

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

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第2题
以“窑香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长”为特点的五粮液酒属于()

A.酱香型酒

B.浓香型酒

C.清香型清

D.米香型酒

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第3题
米香型:以大米为原料,经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。米香纯正,以()为代表。
米香型:以大米为原料,经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。米香纯正,以()为代表。

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第4题
清香型白酒的特点为:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味净爽,酒体突出清、爽、绵、甜、净的风格特征,以()为代表。

A.贵州茅台酒

B.四川五粮液

C.山西汾酒

D.桂林三花酒

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第5题
大米在混蒸混烧的白酒蒸馏中,可将饭的香味成分带至酒中,使酒质()。

A.醇甜

B.爽净

C.绵柔

D.回甜

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第6题
在漫漫的中国酒文化长河中,黄酒以其独有的“()”受国人称道。

A.绵柔

B.甘香

C.温和

D.浓烈

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第7题
酱香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有特征风格的白酒。酱香柔润,()为代表。
酱香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有特征风格的白酒。酱香柔润,()为代表。

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第8题
【单选题】剑南春白酒的香型是()。

A.浓香型

B.清香型

C.酱香型

D.米香型

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第9题
五粮液是属于()白酒的代表。

A.清香型

B.酱香型

C.窖香型

D.米香型

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第10题
五粮液、剑南春、泸州特曲等白酒的香型属于()

A.酱香型

B.浓香型

C.米香型

D.清香型

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第11题
中国白酒根据香型可分为()。

A.兼香型

B.米香型

C.浓香型

D.酱香型

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