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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

覆膜氧电极主要用来测定发酵液中的()。

A.溶解氧浓度

B.微生物的呼吸强度

C.微生物的耗氧速率

D.排出气体的氧浓度

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第1题
在好氧发酵过程中,影响供氧传递的主要阻力是()。

A.氧膜阻力

B.气液界面阻力

C.液膜阻力

D.液流阻力

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第2题
发酵过程在线传感器主要有()。

A.pH传感器

B.溶氧电极

C.氧化还原电位计

D.溶解二氧化碳探头

E.膜电极

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第3题
pH破璃电极可以应用于具有还原性或氧化性的溶液中测定pH。
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第4题
临床上测定基础代谢率主要用来反映?()

A.甲状腺的功能

B.甲状旁腺的功能

C.耗氧量的多少

D.肌肉的活动强度

E.大脑活动的程度

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第5题
在淀粉质原料酒精发酵中用来调节醪液pH的是()。

A.醋酸

B.硫酸

C.乳酸

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第6题
下列关于玻璃电极的叙述中,不正确的是()。

A.未经充分浸泡的电极对H+不敏感

B.经充分浸泡的电极,不对称电位值趋向稳定

C.测定pH>9的溶液pH偏低

D.测定pH<1的溶液pH偏低

E.膜电位是通过H+在膜表面发生电子转移产生的

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第7题
临界氧浓度是指微生物对发酵液中溶解氧浓度的最低要求。()
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第8题
关于pH值测定,以下论述正确的是()。

A.校准仪器前,先用pH试纸粗测水样pH值,据此选择合适的pH标液

B.每次标定或测定pH值时,待测液的液面高度要保证复合电极的玻璃球泡完全浸没

C.水样测定完毕,要及时盖好电极加液口的橡皮塞

D.水样测定完毕,电极头要直接盖上保护帽

E.测定结束,洗净沾干水份的电极头要及时插入盛有一定量补充液的保护帽中,且保证球泡浸没

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第9题
溶解氧测量仪中原电池式电极探头不使用时,电极探头要保存在()中。

A.无氧水

B.蒸馏水

C.KCL溶液

D.氧饱和液

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第10题
以下可达到控制溶氧目的的措施有()。

A.改变搅拌速度

B.改变通气速率

C.改变发酵液的理化性质

D.控制空气中CO2分压

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