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第1题
化工原理课程是一门分析和解决化工生产中各种物理过程（或单元操作)问题的工程学科。（)
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第2题
食品工程中的单元操作，都是（)性的操作过程，一系列的单元操作组成食品生产的具体过程。
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第3题
同一化工单元操作应用于不同的工艺过程，其基本原理是相同的。（)
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第5题
下列化工单元操作中属于质量传递过程的有（)。
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第6题
从废气中脱除SO₂等气态污染物的过程，是化工及有关行业中通用的单元操作过程。（)
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第7题
目前，有20多种单元操作，它们加上反应单元的不同组合，构成了丰富多彩的化工流程。（)
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第8题
下列化工单元过程中，属于液固传质过程的是（)。
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第9题
不是以流体力学为基础的化工单元操作方式的是（)。
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第10题
不是以传质理论为基础的化工单元操作方式的是（)。
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