A.中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2,但中国人的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2
B.上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪摄入量得到降低
C.3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标
D.如果把胆固醇和脂肪摄入量控制在上述界限内,就能确保血清胆固醇指标的正常
A.对于老年人易骨折是个社会偏见
B.被调查的老年人来自不同收入背景的家庭
C.调查中偏重吃素的老人平均要比吃肉的老人年龄要大
D.只吃蔬菜而不吃肉的人几乎不存在
这段文字意在强调:
A.中国人接纳西方饮食文化的原因
B.中国人对西方饮食文化的复杂心理
C.中华饮食史是一部饮食文化的交流史
D.西方饮食文化对中华饮食文化的影响
A.伴随着民族工业的发展,吃西餐成为资产阶级的生活追求
B.鸦片战争后,通商口岸的开放,西方文化随之传人
C.西方殖民者涌人中国,实行同化政策
D.对中国人来说西餐比中餐更有吸引力
A.中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2,但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2
B.如果把胆固醇和脂肪的摄人量控制在上述界限内,就能确保血清胆固醇指标的正常
C.上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低
D.3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标
下列除了哪一项之外都有助于解释摄入的热量的不同?()
A.一天中,吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛,且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大
B.在一餐饭中,吃饭的人越多,人们吃得就越多,而且趋向于桌上有酒,吃饭的人就多;桌上没酒,吃饭的人就少
c.那些精心制作且最具吸引力的饭菜倾向于给就餐者提供含有酒精的饮料
D.在有酒的饭菜中,总的热量摄人中有相对较多的热量来自碳氢化合物,相对较少的热量来自脂肪和蛋白质
A.一天中,吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛,且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大
B.在一餐饭中,吃饭的人越多,人们吃得就越多,而且趋向于桌上有酒,吃饭的人就多;桌上没酒,吃饭的人就少
C.那些精心制作且最具吸引力的饭菜倾向于给就餐者提供含有酒精的饮料
D.在有酒的饭菜中,总的热量摄人中有相对较多的热量来自碳氢化合物,相对较少的热量来自脂肪和蛋白质
A.在有酒的饭菜中,总的热量摄人中有相对较多的热量来自碳氢化合物,相对较少的热量来自脂肪和蛋白质
B.就餐者在有酒时吃饭用的时间比没酒时用的时间长
C一天中,吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛,且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大
D.在一餐饭中,吃饭的人越多,人们吃得就越多,而且趋向于桌上有酒,吃饭的人就多;桌上没酒,吃饭的人就少