题目内容
（请给出正确答案）
A．高蛋白膳食是指在控制能量的情况下，每日蛋白质摄入量超过总能量的20%或1.5g/kg/d
B．蛋白质的供给一般不超过每日总能量的30%或2g/kg/d
C．没有禁忌症，很多人都可以用，比较安全
D．这里的蛋白质来源中主要包括肉蛋豆奶等高蛋白食物，必要时还可以利用蛋白粉
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A.高能量、高蛋白、高维生素
B.低能量、低蛋白、高维生素
C.低能量、高蛋白、高维生素
D.低能量、低蛋白、低维生素
E.低能量、高蛋白、低维生素
A.术后1~3周发生
B.进食甜食20分钟内发生症状
C.多在术后进食半流质膳食时出现
D.饭后平卧可以减轻症状
E.发作时选用高蛋白低脂饮食
妇女妊娠晚期膳食中应注意少食下列哪项食物：
A、高蛋白
B、高胆固醇
C、高维生素
D、高钙
E、高卵磷脂
A.目前对健康人群胆固醇的摄入不再严格限制
B.高血脂人群不必强调严格控制膳食胆固醇和饱和脂肪的摄入
C.膳食胆固醇的吸收率约为50%
D.植物固醇能促进胆固醇的吸收
发生褥疮的病人如病情许可应给予的饮食是
A．低蛋白，高维生素
B．高蛋白，高维生素
C．低蛋白，高膳食纤维
D．高蛋白，高膳食纤维
A.又称为固定脂
B.又称为可变脂
C.又称为甘油三酯
D.在体内的含量一般不随人体的营养状况而改变
E.在体内含量随膳食摄入能量和活动消耗能量的不同而变化较大
