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[判断题]

运用餐具的次和酒席的规格相匹配,防止出现餐具高档、菜品低档与餐具低档菜品高档,以及席面与餐具不协调等情况,做到器皿与食物配合完美和谐。()

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更多“运用餐具的次和酒席的规格相匹配,防止出现餐具高档、菜品低档与…”相关的问题
第1题
价值相配原则是指()。

A.运用餐具的档次和来宾的身份相匹配

B.运用餐具的档次和菜肴的风格相匹配

C.运用餐具的档次和餐厅的风格相匹配

D.运用餐具的档次和酒席的规格相匹配

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第2题
宴席就是人们通常所说的(),是人们为了一定的社交目的而聚餐的,按照一定规格和程序组配起来的一整套采点。

A.生日晚宴

B.酒席

C.结婚酒

D.满月酒

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第3题
现在出现了愈来愈多的服务,如家庭酒席服务,这是一种没有店铺和固定场所的餐饮形式,它只有流动的厨师和美味,这种家庭酒席服务属于()。

A.流动服务

B.多网点服务

C.固定服务

D.上门服务

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第4题
识别完阀门之后,如何和管道的管径相匹配()。

A.自适应属性

B.软件会自动匹配管道规格

C.以上都对

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第5题
选用线槽盖时做法错误的时()

A.为了好盖应该选用比线槽规格大一号的线槽盖

B.为了盖的紧应该选用比线槽规格小一号的线槽盖

C.选用和线槽规格相匹配的规格

D.选用和线槽颜色无色差的盖板

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第6题
以下哪些属于防错技术的运用?。

A.防止操作者粗心的设计结构

B.操作者即使出现机器、设备上操作的失误,也不会造成事故和灾害的功能设计

C.当设备、机器、产品出现不良情况时,可检测发出通知,使设备机器停止、信号灯点亮、发出警告声等的装置

D.检查员进行全数检查

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第7题
一般客用品规格要求中,客房毛毯的基本品质要求是()、手感柔软、保暖性能良好,经过阻燃、防蛀处理,规格尺寸与床单相匹配。

A.素色为主

B.花色为主

C.浅色为主

D.深色为主

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第8题
摆放不锈钢餐具的盒子应垫上(),以防止滑动和互相碰撞而留下划痕和印记。

A.抹布

B.餐巾

C.垫布

D.擦拭用布

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第9题
使用机械顶管机作业必须遵守()。
使用机械顶管机作业必须遵守()。

A、使用前,必须认真检查设备的各个部件,确保安全、可靠。

B、顶管机的卡头必须使用吊车装卸,吊车臂下面禁止站人。

C、顶管机卡头放人坑内要平稳,并用撑木固定。

D、顶管机卡口听规格应与所顶管的直径相匹配。

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第10题
外债账户资金使用原则有()。
外债账户资金使用原则有()。

A.外债资金的运用期限与外债的还款期限相匹配

B.债务人办理外债资金结汇时需遵循实需原则

C.短期外债原则上不能用于固定资产投资等中长期用途

D.境内企业借用的外债资金可用于规定范围的金融资产交易

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第11题
发生MODS时,采取的治疗护理措施不正确的是A、改善患者呼吸、循环功能、改善低回心血量,防止缺氧B、联

发生MODS时,采取的治疗护理措施不正确的是

A、改善患者呼吸、循环功能、改善低回心血量,防止缺氧

B、联合使用有效抗生素防止感染发生

C、改善全身状况、保持水电平衡、给予营养支持

D、治疗最先出现的器官衰竭,运用各种技术,及时治疗重要器官的病变

E、减少营养供给以减轻胃肠负担

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