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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

轻度咀嚼障碍病人不宜吃的食物,下列不包括哪项()

A.煎炸烤的食物

B.坚硬、圆形及粘性大、易引起吞咽窒息危险的食物

C.富含粗纤维的蔬菜

D.米汤类食物

E.碎软的豆类、坚果

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第1题
中度咀嚼障碍患者适合以下的食物,不包括下列哪项()

A.蒸煮烤松软的半固体米面食品及制品

B.软的叶菜、薯蓣类、茄果类;柔软切碎、食物颗粒

C.≤0.6cm×0.6cm的水果

D.带刺的动物性食物未经碎软的豆类、坚果

E.各类乳制品

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第2题
以下关于明显吞咽障碍患者不宜食用的食物,不包括下列哪项()

A.有颗粒的米面食物和制品

B.未经粉碎鱼虾肉蛋类

C.质地细软均匀,稠度适中

D.未经粉碎的豆类及制品

E.含有果粒的酸奶

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第3题
以下关于咀嚼吞咽障碍老年人的食物加工制作,软食的描述,下列说法错误的是()

A.食物细软

B.食物不散不粘

C.食物颗粒≤1.5cm×1.5cm

D.食物坚硬

E.易咀嚼,或用牙龈咀嚼

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第4题
提高咀嚼效率的最佳选择的一项是()。

A.吃较多的食物

B.缩短咀嚼时间

C.恢复患牙的正常功能

D.延长咀嚼时间

E.吃易碎食物

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第5题
β内酰胺类药物建议进行皮试的高危人群不包括()

A.青霉素一般过敏史(皮疹等轻度反应)

B.青霉素皮试阳性者

C.过敏体质,对多种药物、食物过敏者

D.过敏史不明确者,如意识障碍、精神障碍

E.既往皮试阴性且使用过此类药物患者

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第6题
下列在餐桌上用餐时的礼仪错误的是()。

A.用餐时应尽可能安静地吃,不要啜食、咂嘴或在吞咽和咀嚼时弄出声响

B.用餐时须小口进食,不要大口地塞,食物未咽下,不能再塞入口

C.嘴里有食物时不要再喝饮料或酒,也应避免说话

D.如食物太烫,可吐到放残渣的盘碟内

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第7题
某女,21岁。2年前因为怕胖开始节食,但每隔一段时间病人就有抑制不住的进食冲动,每次要吃进超过病
人平时食量数倍的食物,吃后因担心发胖,再刺激咽喉呕出。以后越来越频繁,现在每周都有2~3次发作。病人体重尚在正常范围。该病人最可能的诊断的是

A、神经性厌食

B、神经性贪食

C、神经性呕吐

D、冲动控制障碍

E、强迫症

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第8题
如何预防龋齿?()

A.合理掌握喂奶时间

B.戒除孩子含着奶瓶睡觉的习惯

C.喂食完宝宝后不用清洁口腔

D.不咀嚼食物给孩子吃

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第9题
阿尔茨海默病轻度时的临床表现不包括哪一条()

A.病人对新近发生的事容易遗忘,学习新知识困难

B.病人对自己认知功能缺损有一定的自知力,并力求弥补和掩饰

C.常有时间定向障碍和计算能力减退

D.人格改变,表现为缺乏主动性,少动,孤独,自私,冷淡,情绪不稳等

E.病人的个人生活不能自理

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第10题
下列哪种食物伤寒病人不宜()

A.米汤

B.菜汤

C.新鲜果汁

D.牛奶

E.面条

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