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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

蔬菜、水果消毒应该()。

A.先消毒后洗净

B.先洗净后消毒

C.洗净和消毒的先后不影响实际结果

D.以上均不正确

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第1题
为了保证蔬菜的营养素不流失,蔬菜应该先切后洗。()

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第2题
切水果蔬菜的砧板可以不消毒()

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第3题
关于手术区术前准备的措施中,哪项是不正确的

A.与口腔相通的手术,尤其是需植骨植皮等,应先牙周洁治,龋齿充填等处理

B.取皮或取骨区术前一日清洗备皮,以碘酒、酒精消毒后无菌敷料包扎

C.病员术前理发、沐浴等

D.术前使用1:1000洗必泰液或1: 5000高锰酸钾含漱

E.若具有强有效的消毒条件或整容手术时可免去剃发

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第4题
蔬菜应先切后洗可减少营养素的流失()
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第5题
蔬菜初加工时,应()。

A.尽量切大块

B.先切好,不管什么时候烹调

C.洗后再切

D.尽量临烹调前切

E.先切后洗

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第6题
关于手卫生的说法正确的是()

A.七步洗手法每一步揉搓的时长要满足至少15秒的要求

B.当手部有血液或其他体液等肉眼可见的污染时,应用流动的水洗手

C.接触传染病患者的血液、体液和分泌物以及被传染性病原微生物污染的物品后,应先洗手,在卫生手消毒

D.可能接触艰难梭菌、肠道病毒等对速干手消毒剂不敏感的病原微生物时,应用流动水洗手

E.术后摘除手套后,应用洗手液清洁双手

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第7题
以下哪一种烹调方式可能带来营养素的严重损失?()

A.炒蔬菜加碱

B.先切菜后泡洗

C.反复淘米并搓洗

D.炒蔬菜加醋

E.油炸前挂糊

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第8题
所有瓜果蔬菜必需遵循先切后洗的原则,并用淡盐水浸泡30分钟以上,去除农药残留,并做好相应记录。()

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第9题
小毛巾的洗涤程序是()。

A.清水泡,用毛巾液洗,漂白剂洗涤,清水冲洗后消毒

B.用洗洁精洗,清水冲洗后消毒

C.用毛巾液洗,再用漂白剂洗,冲净

D.清水泡,洗衣粉洗,消毒后再冲

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第10题
透析机器遇到血凝污染时应该怎样处理()。

A.清除血渍

B.直接消毒

C.清洁处理

D.先清除污染再消毒

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第11题
小明母亲购买几箱进口水果后对外包装用500mg/L含氯或250mg/L二氧化氯消毒剂进行喷洒消毒;对水果表面采用75%酒精或过氧化物消毒剂消毒()

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