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[判断题]

当人摄入维生素A量超过200-500万IU时就可能中毒。()

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第1题
对于高温作业人员,下列关于饮食的哪些说法正确()。

A.当温度超过30℃时,环境温度每升高1℃,能量需要量应增加 0.5%

B. 供给充足的水和无机盐

C. 多摄入脂肪

D. 摄入足量的蛋白质

E. 摄入足量的维生素

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第2题
:随着人们年龄的增长,他们每天需要的卡路里下降,而他们每天需要的维生素B6增加。明显的,除非老年人摄入维生素B6补充物或者吃比他们年轻时多的含维生素B6的饮食,他们只有很小的可能性获得需要量的维生素B6。 下列哪一个对评价上述的论述最有用?()

A.每天需要的卡路里的相对减少,是否比每天需要增加的维生素B6的量要大

B.饮食补充品中的维生素B6的形式是否比饮食中的维生素B6的形式更容易被身体吸收和利用

C.为获得足够的每天需要量的维生素B6的后果对于老年人比青年人更严重

D.大多数人的饮食,当他们是年轻人时,是否包括远超过他们每天需要的维生素B6的量

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第3题
研究表明,每日摄入钙()mg(来源食物或钙剂)不增加心血管疾病风险

A.100-200

B.200-500

C.500-1000

D.2000-2500

E.1000-1500

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第4题
必要氮损失指()。

A.完全不摄入B族维生素的情况下消耗的氮量

B.完全不摄入脂肪的情况下消耗的氮量

C.完全不摄入蛋白质的情况下消耗的氮量

D.完全不摄入碳水化合物的情况下消耗的氮量

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第5题
痛风患者的膳食应()。

A.提高蛋白质摄入

B.提高能量摄入

C.限制嘌呤摄人

D.限制维生素摄人

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第6题
食盐的主要成分为氯化钠。美国克瑞顿大学医学博士罗伯特?希尼教授在一篇论文中提出,氯化钠可增加
尿液中钙的排出,当排出量超过了钙的摄入量时就会引起代偿反应,可增加人体的骨骼重构,进而发生骨质流失。他认为只要钙摄入达到推荐的水平以上,盐的摄入似乎没有害处,因为人体会相应地多吸收钙来补充排尿损失的钙,但在钙摄人不足时可能就补充不过来。 这段文字主要想告诉我们()。

A.摄入过多食盐会导致钙的流失

B.人们应该保证钙的摄入,而不要摄入过多食盐

C.对于健康的人,盐的摄入没有害处

D.食盐是有害的,应控制摄人量

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第7题
哪项治疗为首选()。 A.每天口服维生素D l万~2万Iu (250~500 μg),持续1个月后,改为

哪项治疗为首选()。

A.每天口服维生素D l万~2万Iu (250~500 μg),持续1个月后,改为预防量400~800 IU

B.每天口服维生素D 0.5万~l万Iu (125~250 μg),连用2~3个月,改预防量

C.每天口服维生素D 0.5万~l万Iu (125~250 μg),连用2个月,改预防量

D.每天口服维生素D l万~2万IU (250~500 μg),持续用2~3个月

E.每天口服维生素D 0.5万~l万Iu (125~250 μg),连用3~6个月

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第8题
围绝经期妇女的饮食指导,正确的是()。

A.毎日热量摄入以2500~3500kcal为宜

B.蛋白质需要量为0.5g/kg体重

C.每天摄入的脂肪供热量最好不超过30%

D.钙需要量为500~1000mg/d

E.维生素D需要量为5μg/d

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第9题
对该病人的饮食指导,不恰当的是A.正常人量的优质蛋白B.少吃动物油,多吃植物油和鱼油C.充足维生素

对该病人的饮食指导,不恰当的是

A.正常人量的优质蛋白

B.少吃动物油,多吃植物油和鱼油

C.充足维生素和微量元素

D.每日总热量<126~147kJ(30~35kcal)/kg

E.每日钠盐摄入<3g

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第10题
随着年龄的增长,人们每天对卡路里的需求量日趋减少,而对维生素B6的需求量却逐渐增加。除非老年人摄入维生素B6作为补充,或者吃些比他们年轻时吃的含更多维生素B6的食物,否则,他们不大可能获得所需要的维生素B6。对以下哪项问题的回答,最有助于评估上述论证?

A.大多数人在年轻时的饮食所含维生素B6的量是否远超出他们当时每天所需的量?

B.强化食量中维生素B6是否比日常饮食中的维生素B6更容易被身体吸收?

C.每天需要的卡路里的量减少是否比每天需要增加的维生素B6的量更大?

D.老年人每天未获得足够的维生素B6的后果是否比年轻人更严重?

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第11题
近来在微博上广为流传的健康建议称:过量食盐消耗骨骼中的钙导致骨质疏松,提醒爱好“重口味”的人士
注意。据研究指出,食盐的主要成分为氯化钠。氯化钠可增加尿液中排出钙,当排出量超过了钙的摄人量时就会引起代偿反应,可增加人体的骨骼重梅,进而发生骨质流失。以下各项如果为真,均能削弱该建议,除了()。

A.研究表明,只要钙摄人达到推荐的水平以上,盐的摄人就没有害处

B.大量研究证据证实.吃盐多不仅会造成高血压,还会直接影响人的容貌

C.尚无研究表明吃盐量与骨质疏松症的发生之间有因果关系

D.从机理上讲,人体摄入钠过多可导致钙排出过多,但不足以达到骨质疏松的地步

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