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第1题
根据最适生长温度的不同，可把发酵剂种类分成()和()，根据发酵剂所含菌株的数量可分为()和()。
根据最适生长温度的不同，可把发酵剂种类分成（)和（)，根据发酵剂所含菌株的数量可分为（)和（)。
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第3题
阿司匹林在贮藏过程中会变色的原因是（）。 A．阿司匹林的降解B．阿司匹林的水解反应C
阿司匹林在贮藏过程中会变色的原因是（）。
A．阿司匹林的降解
B．阿司匹林的水解反应
C．阿司匹林中水杨酸被氧化，产生一系列有色醌型化合物(淡黄、红棕甚至深棕色)
D．阿司匹林中所含酚类杂质被氧化呈色
E．形成乙酰水杨酰水杨酸所致
第5题
科学家说，每一种果汁所含酚类化合物成分不同，抗氧化活性也不同。建议经常混合饮用多种果汁如紫葡萄汁、苹果汁、酸果汁等，这样更有益于身体健康。上述语句表述的主要意思是()。
A.科学家认为经常混合饮用多种果汁更有益于身体健康
B.科学家主张喝果汁而不是吃水果
C.科学家说要多吃水果
D.科学家认为水果果汁一定要混合饮用
第8题
施工过程根据工艺性质的不同可分为制备类、运输类和建造类三种施工过程，以下（）施工过程一般不占有施工项目空间，也不影响总工期，不列入施工进度计划。
A.砂浆的制备过程
B.地下工程
C.主体工程
D.混凝土制备过程
E.层面工程
第9题
某河流中，距排放源不同距离采样测定得到污染物酚浓度效据见下表。其中.x表示河流与排放源间的
某河流中，距排放源不同距离采样测定得到污染物酚浓度效据见下表。
其中.x表示河流与排放源间的距离，y表示污染物酚浓度.
试根据上述数据构建距离与浓度间的回归方程
第10题
下列关于生活常识的说法，正确的是（）。
A.洗衣粉所含成分中表面活性剂会破坏皮肤角质层，使皮肤变粗糙
B.用高压锅煮食物熟得快些，这主要是因为高压锅增大了锅内气压，提高了水的沸点
C.通常用来制白炽灯泡灯丝的金属是铝
D.夏天自来水管壁大量“出汗”，这常是下雨的征兆
第11题
下列关于生活常识的说法，不正确的是（）。 A．洗衣粉所含成分中表面活性剂会破坏皮肤角质层，使皮
肤变粗糙 B．用高压锅煮食物熟得快些，这主要是因为高压锅增大了锅内气压，提高了水的沸点 C．通常用来制白炽灯泡灯丝的金属是铝 D．夏天自来水管壁大量“出汗”，这常是下雨的征兆
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