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第1题
作为烹饪从业人员，要不断地积累知识，更新知识，满足原料、工艺、技术不断更新发展的需要，满足企业竞争、人才竞争的需要，具有接纳新事物，（）精神。
A.忠于职守
B.讲究诚信
C.乐于奉献
D.开拓创新
第4题
在市场经济环境下，企业要生存发展，就必须和对手展开竞争，企业间竞争时刻都在进行，不可避免。竞争
是激发企业活力的催化剂，没有竞争，企业就会失去发展的动力和前进的方向。但竞争要讲究策略，体现智慧，不能逞匹夫之勇，不能没有尺度，更不能失去底线。像泼妇那样的骂街，不仅让企业家斯文扫地，更成为社会嘲笑的对象。没有哪家企业能够靠恶意攻击对手来成就自身的伟大。 这段文字意在说明的是：
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A.你争我夺是市场经济环境下的常态
B.竞争是企业发展不可缺少的推动力
C.企业竞争需讲究策略，把握好尺度
D.恶性竞争不利于企业自身的发展
第5题
能源专家表示，目前国内油气的上游开发勘探以及管道投资高达上亿元，风险非常高，尤其国内页岩气的
勘探开发还存在技术障碍，这也就意味着，并不是说有民营企业参与就一定能带来高效率。要防止像房地产市场一样，某些企业只是为了拿到资源，但却缺乏相应的开发能力。为此国家要在政策、法规和税收等方面加强监管。
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以上文字未暗示的信息是：
A.国内页岩气的勘探开发技术还有待突破
B.民营企业的工作效率比国有企业的高
C.有些占有资源的房地产企业并不具开发能力
D.我国民间资本开始进入能源领域
