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第1题
根据《中华人民共和国食品安全法》,国家建立食品安全风险监测制度,对（)进行监测。
A.食源性疾病
B.食品污染
C.食品中的有害因素
D.食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素
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第2题
食源性疾病指由食品或怀疑由食品引起的，以腹泻症状为主诉的感染病例。具有“三同” 、 和 的特点（）①同一时间②相同的人③同一地点④同一餐桌
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第4题
国家建立食品安全（)，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
A.风险监测制度
B.监督制度
C.抽检制度
D.检查制度
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第5题
（)建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
A.国家
B.企业
C.国务院卫生行政部门
D.地方卫生行政部门
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第6题
食源性疾病监测上报管理会议多长时间（）召开一次
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第7题
在疾病监测报告系统统计报表中，系统默认的情况下，病例属于下列哪些情况时不纳入数据统计？（)
A.病例属于外籍
B.病例属于外地
C.病例属于港澳台
D.疑似病例与病原携带者
E.阳性检测
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第8题
食源性疾病分为食源性感染和食物中毒。（)
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第9题
环境污染引起的疾病有（）
A.传染病
B.尘肺、中毒性疾病
C.公害病
D.职业病
E.食源性疾病
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第10题
生熟食物的交叉污染容易导致食源性疾病的发生。（)
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第11题
食源性疾病基本要素包括（）
A.传播疾病的载体为食物
B.食源性疾病的致病因子为食物中的有毒有害物质
C.临床特征主要为中毒性或感染性等表现
D.以上都是
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