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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

能被碱催化水解的苷键是（）

A.酚苷键

B.糖醛酸苷键

C.醇苷键

D.4-羟基香豆素葡萄糖苷键

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第1题

开裂苷键的方法有（）。

A.酸催化水解

B.碱催化水解

C.酶催化水解

D.氧化裂解

E.甲醇解

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第2题

用碱催化不能水解的苷是（）。

A.酯苷

B.氮苷

C.与羰基共轭的烯醇苷

D.酚苷

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第3题

碱催化水解多用于（）。

A.醇苷

B.酚苷

C.酰苷

D.碳苷

E.烯醇苷

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第4题

酶催化水解的特点（）。

A.专属性高

B.反应条件温和

C.可获得原苷元

D.可获得苷键构型

E.可确定糖的氧环的大小

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第5题

苷发生酸催化水解的关键步骤是（)。

A.阳碳离子溶剂化

B.苷键原子脱氢

C.阳碳离子脱氢

D.苷键原子质子化

E.阳碳离子质子化

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第6题

根据形成苷键的原子分类，属于酚苷的是（)。

A.山慈菇苷

B.胡萝卜苷

C.巴豆苷

D.天麻苷

E.毛茛苷

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第7题

下列苷键中最难酸水解的是（)。

A.五碳糖苷

B.甲基五碳糖苷

C.七碳糖苷

D.六碳醛糖苷

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第8题

碱水提取芦丁时，若PH过高会使（）

A.产品质量降低

B.产品收率降低

C.苷键水解断裂

D.内酯环开环

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第9题

能水解紫花洋地黄苷A中的葡萄糖而保留α-去氧糖的方法是（)。

A.温和酸水解

B.强烈酸水解

C.氯化氢丙酮法

D.酶水解

E.碱水解

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第10题

苷的确切含义是（）。 A．水解后生成a一羟基糖和苷元的物质B．糖和苷元脱水缩合的化合物C．

苷的确切含义是（）。

A．水解后生成a一羟基糖和苷元的物质

B．糖和苷元脱水缩合的化合物

C．糖及糖衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物

D．糖和非糖化合物通过苷键连接起来的物质

E．具有水解性能的环状缩醛化合物

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第11题

黄芩苷水解后生成的黄芩素具有的邻三酚羟基易被氧化转化为醌类衍生物而显绿色，其结构类型为（)。

A.醌类

B.生物碱

C.黄酮

D.二氢黄酮

E.异黄酮

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