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第1题
测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量，最有效的是索氏提取法。（)
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第2题
女性体内脂肪比较多而且水分含量比男性高。（)
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第3题
（）、鳓鱼的鳞片下因有脂肪且味道鲜美，故不必去鳞。
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第4题
减压病在脂肪较少、血管分布较多的组织中气泡多积聚在血管壁外，产生压迫症状。（)
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第5题
测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量，最有效的是（)。
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第6题
软骨囊含胶原原纤维较多，故呈嗜碱性，染色深。（)
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第7题
双吸式叶轮常用于输送含杂质较多的液体。（)
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第8题
磁力泵过滤机不会泄露，特别适合于悬浮物较多的含金属微粒的镀液进行周期过滤。（)
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第9题
鲜黄花菜的花蕊中含较多的黄樟素，须摘除或煮熟后食用。（)
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第10题
下列哪项不是母乳喂养的优点A、钙磷比例适当，较少发生低钙血症B、乳糖量较多C、含消化酶较多D、含饱
下列哪项不是母乳喂养的优点
A、钙磷比例适当，较少发生低钙血症
B、乳糖量较多
C、含消化酶较多
D、含饱和脂肪酸多
E、蛋白质﹑糖﹑脂肪比例适当
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第11题
有机肥料含硝态氮较多，测定全氮时必须包括硝态氮，否则分析结果可能偏低。（)
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