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[单选题]

下列说法正确的是()

A.设备停止过料间隔时间>6小时进行碱洗

B.每次过含果肉纤维类(蔓越莓酱料、蓝莓酱料)、含豆类产品料液后进行碱洗

C.过料量波动较大,低于额定过料量80%的进行碱洗(瞬时流量低标除外)

D.巴氏杀菌机每运行半个月(15天)进行加强清洗,执行单碱洗+碱酸洗流程

答案
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A、设备停止过料间隔时间>6小时进行碱洗

解析:每次过含果肉纤维类(蔓越莓酱料蓝莓酱料)含豆类产品料液后进行碱洗过料量波动较大低于额定过料量80%的进行碱洗(瞬时流量低标除外)巴氏杀菌机每运行半个月(15天)进行加强清洗执行单碱洗+碱酸洗流程

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C.为了减少混凝土分离,卸料落差不应大于2m,堆料高度不大于1.5m

D.入仓混凝土及时摊铺和碾压

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在卸料、平仓、碾压中的质量控制中应采用的正确措施是()。

A.要避免层间间歇时间太长,防止冷缝发生

B.防止集料分离和拌和料过干

C.为了减少混凝土分离,卸料落差不应大于2m,堆料高度不大于1.5m

D.入仓混凝土及时摊铺和碾压

E.每一碾压层至少在3个不同地点,每4小时至少检测一次

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