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第1题
酿造酒是以粮谷、水果、乳类为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒，下面属于酿造酒的是（)。
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第3题
下列外国酒中，既可以加冰饮用，又可以用于调制鸡尾酒的有（）
A．白兰地
B．红葡萄酒
C．威士忌
D．朗姆酒
E．特基拉酒
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第4题
酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是()。
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第7题
白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒和中国的白酒都属于蒸馏酒（）
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第8题
蒸馏酒是以粮谷、薯类、水果、乳类为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒，下面属于蒸馏酒的是（)
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第9题
酒可以分为三大类，蒸馏酒、酿造酒、配制酒。()
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